Tríptico Tinto Tempranillo - Shiraz 2007
Vino Tríptico Tinto Tempranillo - Shiraz 2007
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
13,50%
Varietales:
67% Tempranillo (Tinta fina y Tinta de Toro), 33% Shiraz
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
7.9
/
90
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
6,3
ELABORACIÓN
Selección manual a la recepción, con mesa de selección de racimos y de bayas con un despalillado muy suave. Maceración pre-fermentativa fría. La fermentación alcohólica se conducen entre 22º y 26ºC con pisoneos suaves.
Opiniones de Tríptico Tinto Tempranillo - Shiraz
OPINIONES
57

Picota de buena capa, en nariz es intenso con notas de regaliz, fruta negra compotada. En boca, sin embargo, lo noté raro. Con poco recorrido, alcohólico, incñuso algo dulzón, y en general sensaciones muy básicas.

Un vino atípico.

Picota violáceo de capa media-alta, lágrima tintada y gruesa. Nariz de fuerte intensidad de carácter floral (lilas, violetas, geranio) que denotan juventud. Encontramos recuerdos de maceración (zarzal, hollejo) y apuntes balsámicos (menta, ortiga). Fondo mineral terroso. En boca es de poco peso, sabroso, juvenil, frutoso, amargoso, con apuntes suaves de la madera. Necesita botella. Curioso.

Color picota, tinta la copa, intensa fruta roja, regaliz rojo, piel de naranja, resina de pino, tabaco y fondos tostados. Entrada potente, sensación de verdores, final algo corto.

Color cereza oscuro y ribete en tonos violeta, con capa media-alta.

En nariz hay una característica nota de pimienta que sobresale por encima de los demás matices, aunque también encontramos tostados procedentes de la barrica, notas de fruta roja y negra en sazón, balsámicos, y, ummmmm, violetas.

En boca es sabroso, equilibrado, con un matiz suave y aterciopelado que invita a seguir bebiéndolo. Persistencia media.

Un vino bastante interesante.

En visual es picota granatoso con ribete amoratado, de capa media-alta con tinción de copa.
En nariz es muy aromático, con notas importantes de fruta roja madura y balsámicos. Notas a vainilla y caramelo.
En boca tiene una entrada potente con mucha mineralidad. Taninos y acidez correctos. Muy sabroso.

Color picota de capa alta y ribete violeta, brillante.
En nariz predominan las notas de fruta negra y roja madura, con algún especiado y fondo mineral.
En boca resulta goloso por los taninos pulidos, es sabroso y resulta algo fresco.

Rojo picota oscuro de capa alta.Nariz potente de frutas rojas muy maduras.en boca se presenta glicerico,persistente,largo.Sabroso.

Rojo picota acerada con ribetes violáceos. De capa media y lagrima ligera y transparente.
Nariz potente y balsámica. Con notas vegetales (pimiento verde…), minerales y especies (pimienta…). Con un fondo láctico y de bollería.
En boca es fresco pero entra con potencia. Ofrece un importante aporte tánico y tiene una gran acidez, que le da viveza.
Su paso se hace largo, de poco cuerpo pero intenso en verdor. Y su final es astringente y seco. Creo que necesita respirar mucho o pulirse más.

Rojo picota profundo y de capa alta.
Buena intensidad de aromas a fruta madura.
En boca se presenta muy bien integrado y con gran capacidad de mejora.

Vino tinto de color cereza picota con ribete violáceo. Limpio y brillante. Lagrima de caída lenta.

En nariz fruta roja madura con notas a especies y balsámicos.

En boca entrada fresca, paso con astringencia pronunciada y alcohol permanente. Postgusto largo. Predomina la astringencia. Un poco desequilibrado. Quizás le falta botella.

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