Tríptico Tinto Tempranillo - Shiraz 2007
Vino Tríptico Tinto Tempranillo - Shiraz 2007
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
13,50%
Varietales:
67% Tempranillo (Tinta fina y Tinta de Toro), 33% Shiraz
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
7.9
/
90
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
6,3
ELABORACIÓN
Selección manual a la recepción, con mesa de selección de racimos y de bayas con un despalillado muy suave. Maceración pre-fermentativa fría. La fermentación alcohólica se conducen entre 22º y 26ºC con pisoneos suaves.
Opiniones de Tríptico Tinto Tempranillo - Shiraz
OPINIONES
57

Rojo cereza de capa media con ribete rubí, limpio y brillante.
Nariz media pero plena de frutilla roja primero y negra despues, sensaciones dulces, moka, bolleria, balsamicos y especiados. Recuerdos minerales a tiza, mentolado y recuerdos a clavo y pimienta.
Fresco, de buen paso, tanicidad domada pero con ligeros verdores, paso ligero, regaliz y fruta negra en boca (ya no aparece la fruta roja) algo de extracto seco y le falta algo de volumen. Final de marcado amargor y media longitud.

V: Picota, ribete violaceo, capa media alta

N: Fruta roja fresca, tostados, toques balsamicos y especiados

B: Buena acidez, fresco y frutal, pero se fue al 2º dia abierto.

Si no hubiera sido por el nombre en el tapon, no se donde lo habria mandado...
No me acabo de convencer.

Picota alta, nariz muy intensa, fruta roja y negra, perfecta nota alcoholica, tremendas notas a especiados, pata negra. En boca es delicado y tierno. Buena acidez, largo. Buenisimo

Color cereza picota con remates violáceos, fruta negra, muy balsámico y especiados , aterciopelado y graso.

Picota con tonos morados y ribete violáceo de medio-alto cuerpo. Aromas de vegetales frescos –menta, hierbabuena- muy “campestre” aportes que recuerdan al romero y eucalipto, toque de tierra húmeda y ligero regaliz en su final. Se percibe graso –lácteo- en boca y taninos pulidos con buena acidez, sedoso y muy equilibrado, postgusto con recuerdos tostados.

Rojo de capa alta.
En nariz aromas intensos de frutas rojas, vainilla, balsámicos, mineral.
En boca es goloso, abocado, mineral, con los taninos astringentes. Buen final.

Color rojo picota con reflejos violéceos con capa alta-media limpio y brillante. Lágrima gruesa tintada.
Aromas de frutas rojas y negras junto a toque especiado y final mineral.
En boca vuelve a aparecer la fruta con una astrigencia elegante presentando un final bueno y con cierta frescura.
Bueno el corcho informó parte pero inceriblemente no aparecía vino tríptico por ningún lado, pero tras saber los resultados y volver a buscar en google ya salía. Bueno un misterio que impidióhacer pleno, porque la syrah estaba bien tapada.

Visual: Rojo picota. Capa alta. Limpio. Brillante.
Olfativa: Lacteos. Fruta roja. Hierbas. Pimienta.
Gustativa: Frutas rojas. Tierra humeda. Ligeramente astringente. Buen final.

Visual: rojo picota de capa alta con ribete violaceo
Olfativa:Fruta roja, notas florales, especias, pimiento, verdor y notas herbaceas.
Gustativa:Paso medio,goloso, acidez correcta y retronasal medio.
creo que ganará con algo de tiempo.

Picota intenso con ribete violaceo.
En nariz se presenta inicialmente algo tímido, con predominio de los tostados, algo de tierra mojada y claros apuntes cárnicos. Poco a poco va expresándose y apareciendo la fruta negra madura y las notas de marroquinería.
En bocae muestra potente, especiado, amargoso, un tanto tánico y con demasiado predominio de las notas maderosas. Denota cierta falta de integración y posee unos taninos secantes que se agarran a las encías. Resulta algo alcohólico. En su final nos deja ciertos recuerdos vegetales y de pimiento verde.

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