Tríptico Tinto Tempranillo - Shiraz 2007
Vino Tríptico Tinto Tempranillo - Shiraz 2007
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
13,50%
Varietales:
67% Tempranillo (Tinta fina y Tinta de Toro), 33% Shiraz
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
7.9
/
90
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
6,3
ELABORACIÓN
Selección manual a la recepción, con mesa de selección de racimos y de bayas con un despalillado muy suave. Maceración pre-fermentativa fría. La fermentación alcohólica se conducen entre 22º y 26ºC con pisoneos suaves.
Opiniones de Tríptico Tinto Tempranillo - Shiraz
OPINIONES
57

El más flojo de los tintos del VIII Desafío Verema.
Color picota con ribete violáceo y capa media. Limpio y brillante.
Nariz sencilla de intensidad baja a fruta roja algunos torrefactos aportados por la crianza.
En boca es golosón, carnoso pero plano. Fruta roja y poco más. No es mi tipo.

Color rojo picota de borde violeta. Capa media.
Buena intensidad aromática. Mucha fruta madura y toques lácteos. También especiados y hierba fresca. Entrada elegante y suave. Recorrido con cuerpo y algo desequilibrado. La fruta y la madera viajan por separado. Final largo y suave, con retrogusto especiado. Le falta algo de acidez en boca.

Visual: Un tapon que pone TRIPTICO. Para los que copian, jeje.

Para los que no copian: Color picota oscuro, capa muy alta casi opaco, ribete amoratado, brillante, un color muy llamativo, que hace desear continuar por la fase olfativa.

Olfativa: Para los que copian, en el tapon ponia: TRIPTICO.

Para los que no: Fruta roja en compota, pimienta con chocolate, especiados y torrefactos, madera caramelizada, algo de regaliz y de grafito, un "bombon Montchery" derramando su licor.

Gustativa: Se me ha olvidado decir, en el tapon ponia TRIPTICO, ya se sabia como sabia antes de probarlo.

Pero para los que no lo sabian: Fruta negra en compota de licor, acidez equilibrada, con cuerpo maduro y algo astrigente pero sin molestar demasiado, vino muy goloso, facil de beber y largo, bastante largo, para disfrutar de el, una pena que no se comercialice en España.

P.D.: Comentario sin acritud, gracias.

Se presenta en un bonito color rojo cereza de capa medio-alta.
En nariz abundante fruta roja madura, chocolate, notas de panadería y algo especiado (pimienta negra).
En boca tiene una entrada suave, muy goloso, sedoso y redondo. Persistente.
Personalmente el mejor vino del VIII Desafío.

Vista: Casi picota de capa media y ribete violáceo, reflejos granate, lágrima bastante tintada y lenta.
Nariz: Intenso, a copa parada es elegante y floral (violetas), al mover anisado, balsámico con recuerdos a tierra mojada. La fruta negra se oculta tras una punta de alcohol si sube mucho de temperatura.
Boca: Cálido y licoroso, con una acidez correcta que no logra compensar un pelín de astringencia que sobresale. Interesante experimento.

Color rojo picota, capa media-alta, limpio y brillante.
Aroma a fruta roja madura, notas balsámicas.
En boca aparece mucha fruta roja, algunos verdores, ligeros tostados de la barrica, acidez correcta, taninos pulidos.

Vista: Rojo picota con ribete algo violaceo, capa media-alta. Lagrima aparente.
Nariz de media intensidad: fruta negra no muy madura, flores (violetas), balsamicos, especies.
Redondo con buena acidez, con cuerpo. Final largo,agradable, maduro. EMHO mejora al cabo de un par o 3 días.

Lo mandé al Mediterraneo haciendo caso omiso al corcho.

Visual: Limpio, densidad baja. Cereza ribete rubí.

Nariz: Intensidad aromática medial alta. Mineral, fruta roja y negra. Cacao, café y algo de tabaco.

Boca: Paso y cuerpo medio. Licoroso con retro a pimienta.

FASE VISUAL: Color rojo picota oscuro ribete amoratado. Capa media-alta

FASE OLFATIVA: nariz interesante e intensa, con una mezcla de fruta roja y negra, bien conjuntada con tostados y con toques especiados y balsámicos.

FASE GUSTATIVA: en boca es fresco, con cierta golosidad, presenta un fácil paso por boca, con la fruta muy presente y unos taninos bien integrados.

Bonito color picota de capa media/alta con ribete cardenalicio, brillante y de buena lágrima
Nariz: ataque de media intensidad con notas de frutas negras, lácteas, especiados, balsámicas y flores violetas.
Boca: Entrada bastante sedosa que le hace sorbo fácil a lo mejor se le echa un poco en falta un poco mas de estructura, buena acidez, predominan las notas frutales y especiadas . Su final de medio recorrido te deja notas dulzonas.

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