Ca del Baio Barbaresco “Pora” 2004

Vino Ca del Baio Barbaresco “Pora” 2004

Puntuación del vino
Puntuación sobre 100:
97
Puntuación Media:
9,3
Calidad-precio:
8,5

Bodega: Azienda Agricola Ca' del Baio
D.O./Zona: Piamonte
País: Italia
Tipo de vino: Tinto
Graduación (vol): 14,00%
Varietales: 100% Nebbiolo del viñedo “Pora”, situado en la comuna de Barbaresco
Precio aproximado: De 30 a 49,9 €
Descripción
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Elaboración: 30 meses de crianza en “botti” de roble de Eslavonia y 10 meses en botella antes de salir al mercado.

Varietales: 100% Nebbiolo del viñedo “Pora”, situado en la comuna de Barbaresco

1 Opiniones de Ca del Baio Barbaresco “Pora”

Rojo rubí, ribetes rojizos, capa media.
Nariz de buena intensidad, poco expresiva en el inicio, pero que va creciendo en copa con al aire a pasos agigantados. Con ese aire nos da unas nítidas notas florales, de frutas en licor, cerezas y moras, tonos especiados de nuez moscada y clavo, hierbas aromáticas, capas balsámicas, tonos térreos y fúngicos. Maravillosa nariz llena de finura.
En boca es un vino estratosférico. Ni más ni menos. Todo está en su lugar. Hay acidez, hay fruta, hay peso, hay complejidad, hay integración. La madera apenas se nota y es de una enorme calidad. El final es largo y profundo y nos deja sensaciones térreas y balsámicas. Tanino poderoso, pero noble y delicado. Elegantísimo y persistente. Una maravilla.
Si los otros Barbarescos de Ca del Baio ya me encantaron, este Pora, su viñedo más prestigioso, es una joya. En la soberbia añada 2004 es un vino de una elegancia suprema, de esos que se disfrutan paso a paso. Mejorará en botella, pero me ha parecido irresistible. Y ya no me quedan más. Unos 30 euros, sencillamente uno de los mejores vinos tintos que he probado en este estrato de precios. Imprescindible.

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