Tal vez su mejor añada

Estoy acostumbrado a ver notas muy altas en los vinos que se comentan en esta web, pero en este caso creo que la media puede estar cerca de la realidad.
En nariz es algo cerrado, paciencia porque posee muchos matices que se van desarrollando a lo largo de su servicio(de forma más recatada que en otras añadas). Los hay florales, frutales y de crianza(especiados, lácteos, pastelería y tostados)y aguanta más de un día. Es fresco siempre y cuando mantengamos una tª de servicio acorde a sus 15º.
En boca también es más fresco que otras añadas, ojo a la Tª,no tan graso y voluptuoso pero con un paso de boca más fino y bastante elegante, equilibrado y con un tanino sabroso y frutal que alarga el trago hacia una mineralidad sutil.
En cuanto a su evolución es difícil un pronóstico. No confío en que su estancia en botella aporte mejoras, porque en boca no puede mejorar (muy fino), y en nariz tal vez vayamos ganando novedades pero perdamos otros matices. Recomiendo consumir ya y 2 años máximo, por si le da por oxidarse.
El precio ronda los 14-15€ en tienda, más que razonable, en bodega ya no hay pero estaba 2-3€ más barato. En los restaurantes depende de la zona ...

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