Opiniones de Linaje Garsea
OPINIONES
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Un amigo me recomendo que catara este vino. Proveniente del D.O. Ribera del Duero, es un crianza, de la provincia de Burgos. Voy a pasar de catas profesionales ya, es una de las selecciones que se han efectuado para la casa real española. Es un vino de muy buena frutalidad (roja y negra) con madera nueva bien ensamblada (tostados, lácteos, especiados dulces, balsámicos).En boca es estructurado, con mucho peso de fruta y fresco. Sus 14 y pico grados los lleva muy bien. Si es 2006 los taninos aún están por pulir, así que para sacar su mejor expresión, si se jarrea una horita antes mejor hay que darle un poco de caña. En fin, un Ribera por los cuatro costados. Marídado con una carne roja (plancha, al horno, con salsa...). Lo mejor indiscutiblemente con un lechazo. De postre hay quien se lo ha tomado con un chocolate amargo (70% cacao) queda fantástico, segun dicen habria que probar esta opción. Y ahora para no decepcionaros el crianza está más que correcto, pero el de la casa real es el Reserva, que lleva todo el escudote del reino de España en la etiqueta.

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