Opiniones de Pago de Valdoneje
OPINIONES
2

Color picota cerrado.

Nariz fruta muy madura, algo de regaliz, floral al rato de abierta.

En boca sabroso, mucha fruta, ha perdido la astringencia en unos meses.

Fase final con fruta de nuevo.

Ha ganado estos meses de la otra cata anotada hasta ahora.

Color picota intenso, con bordes violáceos. Brillante.

En nariz es varietal, con fruta roja, muy floral, fruta fresca etc.

En boca, es sabroso, muy fructuosa, fresco y ligeramente astringente.

Buen final afrutado.

Va mejorando si se deja un rato abierto, sobre todo en los detalles florales y frutales.

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