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Cata introductoria de Borgoña blanco en Sant Feliu de Guíxols. El primero de la tarde:
Visual: Color dorado muy claro.
Nariz: Muy predominantes aromas de bollería, vainilla y notas minerales.
Boca: En paladar es untuoso, graso y fino, elegante.
Precio en tienda sobre los €18
Cata de borgoñones. Clos de la Crochette pertenece a la bodega Héritiers Comte Lafon en Mâcon, zona sur de Borgoña.
Color amarillo dorado limpio. En nariz se aprecian tostados, fruta madura y toques de miel. En boca es untuoso, poco ácido y con cierta dulzor. Redondo y equilibrado.
Tiene una graduación de 14%.
Primer vino de la cata de Borgoña blanco, lo que le puede haber perjudicado hasta cierto punto. Naríz muy limpia y precisa. En boca, buena amplitud y, quizás, una acidez algo desmedida. Notas de madera, no negativas. Algunas arista y una sensación cálida poco afortunada. Un cierto desorden. Escasa personalidad. En conjunto, un vino bastante bueno.