Picota alta, apreciándose destellos añil/grana. Lágrima abrupta y ampcha.
En la nariz se presenta con una intensidad de tipo medio a alta, con detalles frutales (roja y negra maduras), mineralidad y notas de madera delicada y tostados balsámicos.
Entrada potente en boca, buen recorrido, goloso, taninos pulidos. Equilibrado y largo.

Sobria etiqueta de letras grandes, nombre y zona, con buen resultado.
Cereza apagado de borde amarronado, glicérico.
Aroma intenso y complejo, cuero, alguna nota animal, especias dulces (canela en rama), fruta roja macerada (fresas), guindas, también grosellas, madera perfumada (sándalo), y con fondo de monte.
En boca entra con cierta potencia, se muestra ahumado, fruta en aguardiente, licoroso, con acidez, taninos vigorosos y un tanto secantes, largo.
Parece tener más edad. Evolución interesante.
Su precio lo hace dificil más allá de la experiencia o de un objetivo concreto.

Cereza picota de capa media, brillante, límpio. En nariz, al principio se nota la madera bastante presente. Al agitar, aparece fruta roja y negra (grosella, frambuesa), notas lácticas y de monte bajo.
La entrada en boca es potante. Ligeramente tánico y astringente, pero goloso y denso. Recorrido bastante largo. En retronasal aparecen ahumados ligeros. Interesante.

Color cereza picota, ribete granatoso, capa alta, fina y lenta lágrima. Los primeros aromas que da la copa sin agitarla son sus intensos tostados, piedra húmeda, toque ssalinos, la tierra del campo cuando empieza a llover. Al agitar la copa destacan inicialmente las sensaciones de tierra mojada junto con la fruta negra y roja madura, notas especiadas intensas (pimienta negra), balsámico, notas de cuero húmedo, torrefactos, ojas secas algo húmedas de fondo. Buena entrada en boca, notable recorrido, sabroso, ligera astringencia con notas amargas constantes en todo su recorrido que le dan estructura y cuerpo, agradable acidez, tostados por pulir, taninos algo verdes, persistencia final con recuerdos salinos. Final largo, postgusto de fruta negra madura, retronasal ahumado.

Presencia de poso. Necesita algo más de botella para equilibrarse y no ser tan fuerte. Botella Número 67.953

Precio de €29

Después de haber probado algunas elaboraciones baleares, me espraba bastante más de este.

De escasa capa, en nariz muestra en primer plano bastantes notas vegetales que se combinan con la fruta roja. La madera presente. Quizás algo agreste en su conjunto aromático.
En boca vuelve a mostrarse algo verde, quizás incluso algo desequilibrado. Marcados los taninos, y presente la madera, también hay claras notas de fruta roja combinadas con vegetales.

Bien, pero quería mucho más.

Color cereza claro, capa baja, muy transparente. En nariz predominan las maderas y toques especiados, picantes tipo pimiento y curry. En boca me cuesta describirlo, madera, frutos pero no muy marcados, sotobosque, postgusto algo corto. Vino diferente, con una personalidad propia, diferente. Algo caro. Botella curiosa

VISUAL: De color cereza y borde amarronado, con capa media.
OLFATIVA: Bien de intensidad, ahumados y sobre todo vegetales es lo que destacan y lo marcan para toda la cata, la fruta escondida, punto alcohólico, recuerdos a sotobosque, hoja de tabaco, es una nariz fresca y compleja pero nada franca.
GUSTATIVA: Justito, con medio cuerpo, algo corto y muy secante, paso aterciopelado, correcta acidez y postgusto vegetal de nuevo.
32€ aprox.

Color cirera de capa mitja.
Les primeres aromes són de terra i sotabosc humit amb fons de fruites vermelles madures.
Omple la boca. Complex i rodó. Tocs carnis, tabac de pipa, pebrot… molts detalls. Algun toc especiat. Va evolucionant en copa i es mostra molt integrat amb una persistència mitja.
La veritat és que és un vi de molta qualitat i una singularitat i complexitat molt positives.

Jornada de puertas abiertas en Vilaviniteca. Sigue en buena racha como el año anterior. Se sirvió decantado porque si no entraría un poco fuerte. Recupera variedades autóctonas.
Color rojo granate sugiriendo un vino más viejo. La nariz es algo exótica y diferente una vez decantado, con toques de madera y notas especiadas. En la boca tiene una buena entrada, muy agradable, se nota la fruta, tiene carácter y frescura. Todavía le falta un poco de tiempo, es todavía un poco joven.

En nariz algo de reducción, café con leche, ligera fruta negra golosa
en boca tiene cierto aire goloso, con un verdor "maduro", sedoso, algo metálico junto a notas salinas. Bien pero a ese precio...(casi 30€)