Botella 1292/2003
v: El pigmento se mantiene en forma, cereza picota poco degradado y muy uniforme.
o: Notas de setas, monte bajo, fruta roja madura y maderas muy bién integradas. Nada destaca en exceso y el equilibrio entre todos los elementos lo hace muy agradable.
b: Potente pero domado por la botella, con unos taninos muy pulidos y acidez media.
En resumen, hago la nota de cata porqué hacia tiempo que no disfrutaba tanto con una botella de la DO Empordà. Un gran vino que ha complementado a la perfección una gran comida.

Capa picota oscura lagrima densa y lenta. Ribete violaceo.
Nariz muy potente, y expresiva con mucha fruta negra confitada , aromas minerales y balsámicos. Cafe y chocolate.
En boca se muestra muy denso, masticable, con dulcedumbre y una buena acidez, mucha fruta negra, taninos bastante pulidos aunque con un muy leve deje de astringencia.
Retronasal intenso, sabroso con recuerdo de fruta negra, balsámico. Excelente relacion calidad precio en restaurante 18.-€. En tienda sobre 3 euros menos.