IO Masia Serra 2003

Botella 1292/2003
v: El pigmento se mantiene en forma, cereza picota poco degradado y muy uniforme.
o: Notas de setas, monte bajo, fruta roja madura y maderas muy bién integradas. Nada destaca en exceso y el equilibrio entre todos los elementos lo hace muy agradable.
b: Potente pero domado por la botella, con unos taninos muy pulidos y acidez media.
En resumen, hago la nota de cata porqué hacia tiempo que no disfrutaba tanto con una botella de la DO Empordà. Un gran vino que ha complementado a la perfección una gran comida.