consumo y disfruto de otras dos botellas, de este muy notable cava extremeño.
Las sensaciones, lògicamente dado el poco tiempo transcurrido, siguen siendo muy semejantes, a las indicadas en las valoraciones anteriorers, sigue una nariz muy notable y bastante compleja, dominada por los buenos arómas frutales y por su limpieza y lozania, ademas de por sus toques de elegancia.
En boca es más de lo mismo, un paso de boca muy equilibrado y al mismo tiempo con buena diversidad y bastante fácil de beber, el final es bastante largo y tiene buena persistencia.
Otra vez, me sale la puntuación de 8,9.
me siguen indicando, que estamos ante un cava muy notable, en algunas ocasiones he pensado que este espumoso, si proviniese de otra comunidad, seguro que los que participamos en verema y lo hemos disfrutado, lo puntuaríamos con un sobresaliente, aunque fuese un 9 "pelado".
Las sensaciones tanto organolécticas, siguen siendo muy notable, aunque me mantengo en mis trece, de que debería de ser, para mi como mínimo, sobresaliente.
Esta muy rico y se bebe fenomenalmente.
y dos botellas más degustadas, me siguen indicando que nos encontramos ante un cava sobresaliente o notable muy alto.
Las sensaciones en la nariz, sigguen siendo bastante placenteras y sobre todo gozan de bastante frutosidad y diversidad aromática ademas de finas hierbas.
En boca sigue en un fenomenal estado, teniendo en cuenta su precio y su procedencia, rico, alegre y bastante frutal y dulcecito, el retronasal bien con algunos de los arómas de la buena nariz, el final es larguito y tiene buena persistencia.
Me tiene "enamorado", ya que es un cava que cueta sobre los 12 €, y para mi, da muchas más satisfacciones de otros espumosos que pasan de los 20 €.
y dos botellas más disfrutadas, nos siguen indicando que estamos ante un cava muy notable, casi sobresaliente, con una muy buena y "golosa" nariz y una boca compleja, con cierta elegancia y sobre todo mucha frutosidad y con un pleno de buenas notas.l
Es un muy buen cava, que tiene un precio bastante contenido.
y dos botellas más disfrutadas, me siguen indicando que estamos ante un cava muy notable y que además tiene una muy buena RCP.
Todas las sensaciones son idénticas a las expresadas en la valoración anterior, sòlo quiero hacer constancia de que en esta ocasión la nota me ha salido un 8,9.
Lo seguiré adquiriedo siempre que lo encuentre.
y dos botellas más disfrutaas, me siguen indicando que nos encontramos ante un cava muy notable, muy bien hecho, sobre las bases ya establecideas hace mucho tiempo por el "gran" Aniceto Mesias.
Las sensaciones son idénticas a las indicadas en la valoración anterior, espumoso sin problemas y con unos buenos arómas y sobre todo una muy agradable y compleja boca.
Seguira siendo mi cava de cabecera.
y dos botellas más disfrutadas, me siguen indicando que estamos ante un cava muy notable, que se bebe bastante bien y que al mismo tiempo tiene buena diversidad de aromas y de notas gustativas.
Lo seguiré adquiriendo, aunque ya ha "conseguido" un precio muy cercano a los 13 €, que todavia sigue siendo una buena RCP.
Lo recomiendo a todas/os los aficionados a los buenos cavas.
y dos botellas más degustadas, me siguen indicando que estamos ane un cava sobresaliente.
Todas las sensaciones son las mismas que se indican en la valoración anterior, un espumoso muy rico en boca y con una nariz bastante frutal.
no he podido vencer a la tentación y he disfrutado la última botella que me quedaba en existencia.
El cava lógicamete sigue en la misma tónica que la botella anterior, con bueos aromas de cierta calidad y sobre todo con buena complejidad.
La boca es bastante superior, todo se encuentra muy equilibrado y hecho para"dar placer", todo el recorrido es muy notable y agradable, el final larguito y con buena persistencia.
Se encuentra en un gran momento,
disfruto de otra botella de este muy notable cava.
Las sensaciones son las mismas que se indican en las valoraciones anteriores. Nos econtramos ante un cava con una buena nariz, bastante compleja y de cierta calidad, agradable y expresiva.
En la boca es aún mejor, tiene un paso de boca con mucho equilibrio y al mismo tiempo buena estructura y bastante complejidad, a pesar de todo esto es fácil de beber y sobre todo muy satisfactorio.
Muy bueno y seguiré adquiriéndolo cada vez que lo encuentre, mientras que no sube de la barrera de los 15 €.