y tres botellas más degustadas, me hacen confirmar totalmente las valoraciones anteriores.
Tiene aromas de buena intensidad y bastante frescura, destacan frutas, frutos secos, flores y finos tostados. En boca es igualmente complejo y sobre todo fresco, paso de boca agradable y con leves toques de elegancia, final larguito y con buena persistencia.
No esta nada mal, pero ahora cuesta 8 € la botella, lo que hace que ya no tenga tan buena RCP
no degustaba este vino desde hacia 8 años !!!!
Tengo que comentar que en reglas generales sigue muy parecido a lo comentado en las valoraciones anteriores, solo indicar que ha perdido en elegancia y estructura, pero ha ganado en frescura y vivacidad.
En lineas generales es un buen cava, sobre todo acompañando a pescados blancos.
Cuesta sobre 4-5 €, por lo que la RCP es correcta-buena, el corcho bien un 6,5
Probadas varias botellas más y de distinta añadas, pienso lo siguiente sobre este cava:
Color amarillo pajizo.
Aroma de buena intensidad a frutos blancos maduros, vegetales, hierbas, levaduras y tostados.
En boca es fresco, paso de boca con un carbónico bastante medido, recuerdos de frutos secos y tostados, burbuja pequeña, final persistente.
No esta nada mal y menos por los 3,5 € que cuesta, el corcho un 7,5
Color amarillo tonos dorados.
Aroma bastante intenso y con cierta elegancia a frutos blancos maduros, frutos secos, lias, levaduras, tostados, ahumados, flores, toques de mantequilla e hierbas finas, bastante complejidad en nariz.
En boca es seco, paso de bocea muy agradable y fresco, bastante elegante, recuerdos de frutos secos, hierbas finas y tostados, final largo y con bastante persistencia.
Un buen Cava, con una excelente RCP, ya que cuesta sobre los 5 €, el corcho un 7, me gustó mucho quizas influyera el momento.
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