Finca Sobreño selección especial 2001
Finca Sobreño selección especial 2001
FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
14,50%
Varietales:
Tinta de Toro de viñedos con antigüedad superior a 35 años.
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
7.36
/
87
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
4,8
Opiniones de Finca Sobreño selección especial
OPINIONES
58

Color rojo cereza de capa media.
En nariz mucha madera. Despues aparece fruta roja, madura. Alcoholico.
En boca paso medio, alcoholico, con taninos astrigentes. Me gusto mas al 2º y 3º dia que el primero. Pero el que menos me ha gustado del desafio.

Cereza intenso con menisco granate. Aroma potente, especiado, balsámico, fruta sobremadurada.
En la boca se repiten las notas con taninos muy presentes aún;largo.Buen vino.
Me desconcertó, nunca pensé en un Toro.

Cereza medio con borde rosaceo . Capa media . espejo limpio. Lagrima media que tinta algo la copa.
Nariz media con acetona , cuero y madera. Posteriormente aparece cereza.
Ataque facil, con poco cuerpo En boca se muestra acido y se marcan los taninos. No esta redondo. Ligeramente amargoso al final. Postgusto largo

Rojo Picota de reflejos anaranjados. Capa media y lágrima ligeramente tintada.
A copa parada presenta fruta roja madura, ciruelas, especiados y tostados.
En cuanto se agita la copa se hace mas goloso y cálido, y aparece algo de pimienta negra. Tiene buena intensidad
En boca es sabroso, un poco rugoso, secante y con tanino presente, buena acidez y con una ligera amargosidad final. Largo.
En retronasal aparece alguna nota verdosa.

Color rojo cereza de capa medio-baja. Algún reflejo anarajado y pálido que le delata respecto a su añada y tiempo en barrica. En nariz predominio de la madera. Resulta necesaria su aireación. En boca resaltan las notas especiadas y los tostados de la madera. No me gustó la integración de ésta con la fruta, creo que predomina en demasía. Un Toro atípico. Puntos obtenidos: 21.

VISUAL: Cereza de media intensidad, ribete granate. Capa media. Lágrima fina y abundante que cae lentamente por la copa.
OLFATO: fruta negra madura, algo confitada, tierra mojada, terruño, balsámico y algo mineral. Notas de café con leche y especias dulces (coco y vainillas), dulcedumbre, algo calido.
GUSTO: carnoso, amplio y envolvente. Fruta negra compotada, algo tánico y astringente a su paso en boca. Verdores. Recuerdos a ahumados y chocolate negro. Amagor final.
Cierta complejidad

Rubi con destellos granates, precioso color de capa media.
Destacan aromas suaves de la crianza, vainillas, balsamicos, algo terreo, ciertas puntas golosas, como de monastrell, reducción y cerrado.
Detalles finales verdes como de Tempranillo (no apunta a CS).
Asoma la fruta madura y golosas en nariz al final. Paso en boca correcto, algo áspero todavía, no es potente ni elegante.
Tras varios días ya no me apunta a esa Monastrell. Se confirma la Tempranillo. Pelín de acidez, sigue aspero.

Picota de capa media. Aromas de ciruela, frutos muy maduros y acompotados. Pase en boca con sorprendente delgadez, pero poco agradable y con postgusto como de polvo.

Desde luego fue uno de los vinos que más mareó a la gente por su gran evolución contínua en copa.

Visual: Rojo picota con ribete perdiendo color y capa media.

Nariz: Notas complejas por su evolución, al ser 2001. Empieza con aromas a armario cerrado y me dá un poco de toque de pimiento sin ser cabernet. Frutas muy maduras casi compotadas y algo de espcias con pimienta negra sobre todo.

Boca: Muy redondo pero aún conserva algo de acidez y vida. A mí si que me gustó bastante, además era desconcertante para ser un Toro (aunque tal vez esto no sea una buena cualidad)

V: rojo picota, ribetes violaceos, capa media-alta, lagrima densa y lenta

N: Chocolates, fruta roja en licor, tostados fuertes, maderas nobles, barnices, cierta reduccion. Especiado con toques de pimienta y laurel

B: Despunta una sensacion amargosa, con ciertos verdores, fuerte toque alcoholico, guindas en licor. Buena persistencia.

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