El Vern crianza 2005
El Vern crianza 2005
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
14,00%
Varietales:
Monastrell, tempranillo y cabernet sauvignon
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 5 a 9,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
7.81
/
89
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
8,1
Opiniones de El Vern crianza
OPINIONES
18

VISUAL: picota granatoso con ribete rosaceo. Capa media. Lágrima gruesa y muy abundante.
OLFATO: aromas a fruta roja y negra (frutillos del bosque), yogurt de fresas, especias dulces sobre un fondo balsámico que le dota mucha frescura. Al abrirse van predominando los tostados y torrefactos.
GUSTO: ataque muy atractivo, cuerpo medio, amplio y dotado de una buena trama. Fruta negra madura con unos taninos golosos y potentes. Tostados en retronasal. En su final se presenta algo secante y con un punto de amargor que lo penaliza.

Color rojo picota con bastante capa. Ribete grana.

Nariz de buena intensidad donde predomina el aroma a ciruelas negras no demasiado maduras, algo de fruta pasificada, regaliz, chocolate negro y un puntillo balsámico. Madera presente pero bastante bien integrada.

En boca tiene un buen ataque, golosillo a la par que fresco, bastante redondo, buen recorrido y final bastante largo y franco. Muy rico.

Importante consumir a 15º máximo 16º si no el alcohol se dispara. Buen compañero de un "arròs al forn" con su costillitas y su botifarrón.

Picota de capa media con menisco rubí y lágrima fina y densa.
En nariz, notas de fruta negra madura, torrefactos, ligeros ahumados, balsámicos (regaliz). Algo huraño en nariz.
En boca, muestra buena acidez. De mediano recorrido con notas golosas torrefactadas y de ciruela negra en retronasal.
Buen cuerpo y estructura con un alcohol bien integrado.

La opinión: La introducción de esta bodega que deseo seguirla por su trabajo con la dificil graciano y cuya toma de contacto con este Vern ha sido muy satisfactoria.

Heretat de Taverners nos presenta un vino que maridará con amplitud de platos, un vino muy agradable de beber, donde tiene de todo.

La cata: Su color nos introduce años atras por su ribete evolucionado, en nariz se muestra en sus inicios tímido, delicado y gota a gota va derramando su esencia floral, donde la fruta se muestra madura -ciruela, higo- con toques en sazón, resultando de intesidad media.
En boca gana enteros, rico, sabroso, de correcta estructura, donde el alcohol si no vigilamos la temperatura le proporciona un concepto excesivamente cálido. Bien de acidez que resulta fresco y correcto en su final donde el postgusto lo dominan las notas de fruta roja "cerezas". Sus taninos resultan sabrosos y ligeramente secantes produciendo un ligero amargor, eso si, agradable. Buen trabajo, me ha gustado.

Color picota con borde gcardenalicio, capa media-alta y espejo limpio.
Nariz de intensidad media-alta con fuerte sensacion de fruta madura con toques de licor. Luiego aparece cacao y fondo de vainilla
Buen paso por boca, con ataque facil. Es redondo, goloso y con buen cuerpo. En boca aparecen frutas con algo de alcohol que dejan un sabor prolongado.

Picota granate de capa media-alta. En nariz aparecen frutas negras y sobre todo tostados, cacao, y también un toque licoroso. En boca buen ataque, fresco, muy buena acidez y final algo secante pero cargado de fruta y de nuevo tostados. Buen vino

Cereza intenso, borde granate con algún destello púrpura.
Aroma abierto, de fruta roja un tanto silvestre (moras), notas de alcohol bien integradas, toques de pimienta.
Entra en boca algo ligero para luego desplegarse dentro un fruta licorosa, con taninos algo secantes que hacen que su sabor se "agarre", perdurando.
Buen crianza que puede empezar a consumirse ya.

Picota granate de buena capa. Nariz de buena intensidad, expresiva, con toques de cacao, maderas nuevas, tostados y algo de fruta negra en el fondo. Hay un equilibrio entre las notas maduras y los toques frescos. En boca tiene un ataque atractivo, el paso es fresco, con nervio, cuerpo medio, buena acidez y notable longitud. Muy interesante.

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