Visual_ Rojo picota de capa meda alta y ribete granate. limpio y brillante. Lágrima escasa, gruesa y de caída lenta muy ligeramente tintada.
Nariz_ Intensidad media. Empieza enviando unas notas de esmalte de uñas que rápidamente desaparecen. Mucha fruta negra ligeramente compotada y una buena carga balsámica que se mueve en la línea de los mentoles (menta, hierbabuena, hinojo, notas de cacao (after eight)de la crianza que incluso dejan algún recuerdo de caucho.
Boca_ Volumen medio en la entrada en boca, buena estructura, taninos ligeramente secantes y rústicos, buena acidez. Longitud media ligeramente amargoso y muy balsámico.
Color rojo cereza picota, menisco granatoso, capa alta, buena lágrima.
En nariz tarda en expresarse pero lo hace con intensidad correcta hay fruta negra confitada, buena presencia de especias, vainilla, notas lácteas, algo herbáceo, mineralidad.
En boca es suave, fruta negra madura, taninos maduros; persistencia media.
Díficil uva en monovarietal con alguna característica mediteránea, pero no me llena. Sobre 12€.
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