Vino abierto y decantado con una media hora de antelación.

Color amarillo dorado aunque no demasiado subido, limpio y brillante.

La nariz es compleja pero predomina la fruta madura: melocotón, albaricoque. Ciertos toques florales, incluso algún toque de vainilla a pesar de no pasar por madera. Se nota además, cierta mineralidad.

En boca el vino es denso, untuoso, se nota la fruta madura pero todavía conserva acidez, lo que le seguirá dando vida. Es un vino elegante, con mineralidad.

Me han quedado ganas de seguir probando vinos antiguos de Marcial Dorado, a ver si consigo hacerme con alguna botella.

Amarillo, limon con tonos oro.
- Intensidad media alta, aromas a hoja de higuera, melocoton, mineralidad, sensacion de fruta madura, herbaceo( Tomillo).
- Seco, con acidez potente, fruta blanca (Ciruela), con fondo amargo y vegetal( tomillo) con mucha frescura y vida por delante.
de los mejores blanco que he tomado este mes.

Tenía ganas de probar este albariño y la verdad es que no me ha dejado indiferente. Me ha gustado mucho, aunque la verdad es que no es un albariño fácil, no se parece demasiado a los albariños del otro lado de la orilla. Estos albariños, este en concreto y un Poema que probé no hace mucho, me han sorprendido sobre todo por esa acidez tan marcada, a pesar de que los vinhos verdes o vinos jóvenes siempre fueron muy ácidos. Una acidez marcada, pero integrada que augura una larga vida todavía al vino. Este albariño tiene aproximadamente unos 11 meses de crianza con sus lías.
Visualmente se muestra dorado brillante. En nariz da notas de melocotón y flores blancas, membrillo, monte bajo, miel sobre fondo mineral. En boca tiene un ataque intenso, con una acidez cítrica, bastante marcada e integrada, tiene estructura y volumen, es muy mineral con final largo y algo amargoso. Un albariño diferente a los gallegos, tiene un perfil más serio y pensado para guardar y beber con unos cuantos años gracias a esa acidez tan viva. No apto para bebederos de albariños fáciles y aromáticos. Mejorará en los próximos 5 años. P.V.P. sobre unos 22 euros en Madrid.

Los malos blancos si, las potentes fábricas de vino nos hicieron creer eso para no sacar a relucir las debilidades de sus vinos tecnológicos, hinchados de uvas sin una madurez óptima y de levaduras que le otorgan al vino un agradable aroma previamente seleccionado durante..........seis meses, ¿quizás un año?

Este vino es un 2005 con lo que ya tiene unos añitos a sus espaldas.El vino se muestra muy brillante en la copa, lleno de vida. En nariz muestra elegantes notas de hidrocarburo, junto con notas de frutas blancas, flores, laurel e hinojo. En la boca se muestra denso, con muy buena acidez y, con un final lleno de matices, acusando una elegante mineralidad.

Grande

Color amarillo brillante con tonos dorados.
Aroma bastante potente y complejo a frutos blancos muy maduros, piña, melocotón en mermelada, albaricoque muy maduro, ahumados, canela. vainilla, toques minerales, flores, hierbas y ligeros toques tostados. Increible la complejidad y los aromas tan "extraños" de un vino blanco.
En boca es impresionante principalmente por su elegancia, muy equilibrado (casi perfecto), muy frutal y con excelente acidez (la justa y necesaria), muy rico y complejo, con recuerdo de muchos frutos de la nariz, final largo y con extraordinaria persistencia.
Un alvarinho o albariño SUPERIOR elevado a la enésima potencia.
Extraordinaria la RCP.

Dorado brillante. El vino tiene una nariz intensa y atractiva, con excelente definición en la que aparecen recuerdos a miel, suaves notas minerales y algún recuerdo herbáceo. En boca tiene un ataque bastante intenso, el paso es cítrico, algo amargoso,con buena acidez y buen recorrido. Excelente la expresividad de este albariño.