Verderón 2007
Verderón 2007
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Graduación (vol):
12,50%
Varietales:
Sauvignon blanc
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
7.79
/
89
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
8,5
ELABORACIÓN
Fermentación en barricas troncocónicas.
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Opiniones de Verderón
OPINIONES
6

Pajizo con reflejos metálicos.
Nariz de buena intensidad con aromas marcados de pis de gato, piña verde, limoncillo (lemon grass) y piedra mojada.
Entrada cítrica marcada por una acidez de lima y un punto metálico. Recorrido correcto donde solo quedan esos cítricos finales que son frescos pero algo desequilibrados.

Dorado pálido y brillante. Tiene una nariz de buena intensidad, con marcadas notas de boj -tan características de la variedad- con la aireació gana algo en volumen apareciendo notas de piel de cítrico, piña algo tirante y piedra mojada. En boca el paso es ligero, atractivo en el ataque, fresco, cítrico, con acidez bastante marcada y notable longitud. Algo de lemon grass en el retronasal.

Color amarillo pálido. En nariz inicialmente fruta blanca y algún recuerdo a fruta tropical tras airear, recuerdos florales también y minerales. En boca es muy fresco con una acidez excelente, de recorrido medio y final amplio donde vuelve la fruta. Muy refrescante y para mí uno de los mejores blancos jóvenes de utiel - requena considerando también su relación calidad-precio.

De color amarillo con matices verdosos. Limpio y brillante. En nariz presenta notas a flores blancas (jazmin); vegetales; pomelo; buenas notas a fruta verde y citricos. En boca es fresco y de facil entrada. Vino facil de tomar de persistencia media y con buena acidez. Apreciable blanco elaborado en nuestros margenes. Corcho 9.

Amarillo pálido. En nariz, destacan aromas florales, sobre todo jazmín. Recuerdos vegetales (heno) y frutales (piña, pomelo, maracuyá. En boca es amplio, goloso, con notas tropicales, fruta de la pasión; acidez muy agradable, vino fresco, con un fondo largo.

Aspecto limpio y brillante, color amarillo pálido.
En naríz, aromas a fruta tropical (mango, papaya, lychis..)
En boca, seco, graso, acidez que recuerda al pomelo y otros cítricos. Recuerdos a cocktail de frutas.
Postgusto medio, predominando los ácidos.

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