Hace más de 11 años que este vino empezó su recorrido y eso en Utiel Requena es mucho tiempo.
Color rojo cereza, capa media, se nota muy evolucionado. Aromas de fruta roja madura, especias (pimienta) y balsamicos. En boca equilibrado con acidez correcta, persistente pese a la edad, sabroso y mantiene los frutos percibidos en nariz.
Como ya se ha comentado precio/calidad me quedo con Sanfir.

-rojo rubi, borde teja debido a su evolucion.
-fruta roja muy madura (grosella), muy mineral (hierro, brea), madera de calidad (cedro, caja de puros), balsamico y especias (clavo, pimienta)
-bien armado. resiste bien el paso del tiempo. equilibrado, tanico,acidez bien integrada
final largo.

Granate de buena capa. Nariz de buena intensidad en la que la fruta aparece con timidez, sobre todo roja en compota, hay algún toque terroso, alguna nota de duelas envinadas. En boca tiene buen ataque, amargoso, con sensación secante, acidez correcta y recorrido medio. El paso por boca lo dominan las huellas de la estancia en barrica.

Color rojo picota, reflejos cardenalicios. En nariz, presencia de aromas de mora, clavo, cacao, torrefactos, algarroba, vainilla, trufa y balsámicos, con unos apuntes florales interesantes. En boca se aprecian taninos evolucinados; vino con recuerdos afrutados, sabroso, carnoso, equilibrado, suave y de final muy largo. Gran vino.

De color rojo picota y capa medio-alta.
Nariz muy expresiva con fruta negra madura sobre unos tostados muy interesantes, que evolucionan hacia notas de cacao, café y caramelo.
En boca es denso, con cuerpo y muy sabroso.
Largo y con un buen final.
La verdad es que es un buen vino, aunque por ese precio (compre la botella en tienda especializada por 27€), en el mercado hay una gama amplísima.
En comparación con su hermano pequeño, me quedo con Sanfir.

Aspecto brillante. Color rojo picota con capa alta, menisco granate.
Expresivo en naríz: Recuerdos florales como violetas, crisantemos; especiados como clavillo, pimienta negra... ; recuerdos a cacao, algarrobas, pimientos....
En boca, buen ataque, fruta y madera bien integrada, destaca un poco su acidez.
Postgusto medío con persistencia balsámica.

Vino de corte "moderno".
Picota de capa media-alta.
En nariz es intenso. Prometedor. Goloso. Maduro.
En boca es muy agradable, untoso. Taninos dulzones con un toque ligeramente amargo en el postgusto.

Picota granatoso vivo de buena capa. Nariz intensa, inicialmente destacan las notas animales, luego aparecen tostados, algo de fruta roja y un ligero fondo balsámico. En boca el ataque es bueno, aunque resulta algo delgado en el desarrollo. Tiene acidez correcta y recorrido medio. Final algo amargoso. PVP: 25¤