Original

Ambarino oscuro con ribete verde oliva amarillento. Lágrima densa.

Complejo en nariz. De entrada, aromas a encurtidos y olivada. Licoroso, membrillo, tostados, fruta confitada, frutos secos, ajonjolí, anís estrellado, pan de higo. Recuerdos de pasas.

En boca sorprende su equilibrio entre dulzor y acidez. Ancho, goloso, con un final algo seco. Postgusto medio-largo con buena intensidad y dulzor moderado.

En algún momento puede recordar a un PX de poca solera.

Vino original muy recomendable como sobremesa y para acompañar pastas secas. Ha mejorado en los dos días que lleva abierto.

En el lado negativo, su precio -13,65€ la botella de 37,5 cl.- puede parecer caro, pero merece la pena.