Botella número 9 del Desafío Verema 2007. Vista: Cereza picota de

Botella número 9 del Desafío Verema 2007.
Vista: Cereza picota de excelente capa con fino ribete morado. Lágrima tintada.
Olfato: Con copa quieta da balsámicos y fruta. Tras agita la copa se muestra muy frutal (plátano), balsámico, dulcemente especiado (vainilla y canela) muy goloso, pastelería (anises, frutas en licor y caramelo). Floral (rosas).
Gusto: Al primer ataque es sápido, frutal y muy corpulento. Serio, dulce, untuoso, contundente y muy frutal. Se pavonea de sus nobles taninos. Goloso, astringente. Ñam, ñam… se mastica. Muy bueno y con mucha vida. Es pura fruta, me encanta. Acidez viva. Conforme sube la temperatura aparece la calidez, casi excesiva.
Le doy un 8,8, muy muy bueno. Lo compraría seguro. Me gustan estos vinos jóvenes sin madera pero con una excelente uva.
POSTQUAM NOS COGNOVIMUS: ¿Sin madera? En fin… Me pareció mucho más joven. Es un vinazo.