VISTA: Picota granatoso de capa alta, brillante y lágrima importante.
NARIZ: Potente y compleja. Respira tipicidad. Fruta. Mucha fruta. Granada cortada por la mitad (su zumo y sus "rasposas" pieles), grosellas, balsámicos, vainillas y una puntita de desván picante (pimienta)
BOCA: Con la acidez del terruño tan idolatrada en la zona que lo dota de un nervio irresistible. Gran amplitud en boca. Tanino dulce aún por pulir. Gran persistencia. Recuerdos minerales y de tierra. Final brillante, con un brío balsámico y frutal que no te esperas después de largo rato de haberlo degustado...como explicarlo...es una efervescencia última, como el final de un gran rock duro donde todas la guitarras, dan su última nota de conclusión a la vez y lo quieres volver a escuchar.

No lo conocía y me ha encantado. Lo da todo. Expresivo, potente, con tipicidad y personalidad. No se pierdan el final.

En cata a ciegas con Embruix 2005, ha estado superior, mucho más envolvente, con una nota superior, más salvaje y menos previsible. Corcho notable, presentación austera como su tierra. Felicidades!!!

Color rojo negruzco de doble capa
nariz embriagadora de fruta negra con buena maduración, ligeros tostados con una punta lácteo, vainilla y monte bajo dejando un rastro especiado y balsámico
entrada con potencia musculoso y compensado con una excelente acidez con un retro a frambuesa, yogur, café y caramelo grato y agradable y el recorrido profundo y duradero

Nos salió esta botella muy dura, algo reticente a expresar su poderio de otras veces. Sin decantar, sólo abierta una media hora. Al dia siguiente el vino hizo ya amagos de buena postura, con buen desarrollo pero sin redondear. Toques y avisos de su caracter los daba pero no era su dia. El vino se terminó, qué duda cabe, ( las puntas tánicas, especiados muy fuertes, un mineral casi cortante...hummm este vino está eruptando en este momento) pero guardaremos el retso, tranquilos.

Color picota casi negro en menisco ribete morado,cubierto y lagrima pronunciada
nariz expresiva fruta roja mermelada de moras
vailla,cueros y violetas
delicioso paso por boca y sorprendente por su recorrido, potencia y redondo
retronasal floral y afrutado
creo que he comprado poco

Cassis -me cuesta recurrir a este chic vocablo- pero el vino lo lleva junto a moras y frambuesas. Y habia dicho antes que la fina madera me atrae en este vino, suave, delicado, con presencia frutal muy loable. Fresco, conjuntado, todo, lo frutal y lo básico. Excelente, me agrada y tienen un final largo donde aparecen ciruelas negras en licor...aromas de especias calientes.

Color rojo picota de capa alta, con poco ribete morado. Después de dos horas decantado claros olores de fruta roja y negra madura, guindas alicoradas, cacao puro, tostado ligero y fuertes dosis de mineral. Boca realmente de buen nivel ácido, con una entrada amplia y musculosa. Recorrido largo y tendencias licorosas al final del trago. Retro especiado, con marcada presencia de fino mineral y regaliz negro.

Botella bordelesa, cápsula y corcho de buena calidad. Etiqueta sencilla, no hay contraetiqueta. Color rojo cereza picota muy oscuro, menisco malva, lágrima abundante. Nariz intensa, con predominio de los herbáceos, los vegetales y los especiados, junto a ciruelas al armagnac. Sabroso en boca, con taninos jugosos y frescos. Posgusto correcto. Un vino de trago largo que acompaña perfectamente muchos más tipos de comida de los que podamos imaginar.

Pues... como iba diciendo, bien en todo, con mas materia cada dia... Este va a ser uno de los ultimos intentos hasta Navidad, creo, donde lo practicaré (esto se me ocurre con los de Porrera) junto al VA y tal vez junto al Selección Ingrid...todo un reto. Vamos a ver.
Terminar diciendo que la boca es cada vez más deliciosas. La nariz enamora y el final con ese toque envolvente de fina madera, algo de sándalo...

Qué me han ocultado los vientos en la proa de mi nave para no llegar a tiempo a este vino. Ay Perico qué callado lo tenias. Esto es una maravilla. Dices bien, es una cosa muy particular. Soberbia compustura, almizcle y barro con mucha hierba fina, aromas de tierra, guajotes, de perfumes profundos, debe ser una hermosisima ladera esa laja de tierra y viña. Qué suertudo con los aromas y sabores como la menta y el rosón, elegancia natural, expresión refinada, muy rica su madura fruta y buena acidez, qué me gusta ese acido joven, fresco, afrutado. Soberbio una vez más. Gracias por la botella por el favor a un amigo, compadre.

Estamos ante una pequeña maravilla de Porrera. Vino sencillo pero con los toques y aromas, notas y sensaciones
como ciruelas, grosellas,cerezas, vainilla, madera de cedro. Presencia femenina en su despliegue aromático.
Intenso y con profunda concentración. Nariz soberbia, diafana, incisiva, emulsionada, con matices florales,
especiados, salvias y tomillos, envueltos en una densa capa de arandanos y cedro frio, frutos negros, mentolados y
ceniza de puro; una punta de la lengua deja un rastro de membrillo, confituras y caramelos rojos calientes. La
estancia en barrica es un sello exquisito, con una taninos cremosos, grasos toques de palo de vainilla, sándalo,
cacaos, canelas ( terciarios) ...nariz-boca-trufa-acidez-frescor. Armado de sabores que golpean el cielo del paladar
con pizarra y cueros. Despues eclosionan los toques barrocos y potentes de la fruta, algo de kirsch y dátiles,
sandia y moras. El arandano, la uva deliciosa...final en copa a mentol o tabaco. Mare de déu! y es sólo el Vinyes
Baixes...