Dominio de la Peseta Crianza 2003
Dominio de la Peseta Crianza 2003
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
14,00%
Varietales:
Monastrell, Tempranillo, Syrah
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.13
/
91
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
8,5
ELABORACIÓN
10 meses en barricas nuevas de roble americano y francés.
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Opiniones de Dominio de la Peseta Crianza
OPINIONES
6

La compré al 50% en una enoteca-tienda delicatessen.
mi botella parece más evolucionada que las de los comentarios anteriores(igual no estaba perfectamente conservada)
rojo rubi-picota capa media alta.
aroma inicial intenso a miel y mermeladas, muy monastrell.
luego notas de crianza, torrefactos.
En boca, bien de cuerpo, normal de acidez, sabroso.
ahora está muy redondo en boca, pero esta botella ya ha alcanzado su pico y se atisba que va a empezar la cuesta abajo.

Color rojo rubí intenso,con ribete violeta brillante. En nariz, aromas a minerales y frutas negras, torrefactos y algo de pimienta. En boca, es potente, con una buena acidez y un final seco y tánico. Sorprendente tinto de Alicante, que con una RCP excelente, demuestra que se pueden beber buenos vinos, a un nivel decente, sin vaciarnos excesivamente la cartera.

Picota cubierto con ribete granate. Nariz muestra un punto goloso,a frutas negras, con notas de café, zarzaparrilla y un fondo tostado. En boca es goloso, taninos muy marcados, pero buena acidez que le da frescor, y un final seco y tánico. Las uvas monastrell Alicantinas hacen que este vino sea potente y musculoso. Interesante vino por menos de 10 Euros.

Aspecto limpio y brillante, color rojo picota con menisco cardenaliceo, capa alta.
En naríz, lo primero que se presenta son los compuestos fenólicos, una vez aireado el caldo, presenta su complejidad olfativa: notas a fruta roja compotada, arrope, pan de higo, hinojo, especias (clavo), cacao, heno, cierta mineralidad...
En boca, Buen ataque, carnoso, acidos integrados, domina una buena tanicidad, post gusto medio con ligero amargor, cálido... Promete buen aguante en botella.
Es un caldo muy mediterráneo, me entusiasma.
Marida perfectamente con chocolates con altos porcentajes de cacao.

VISUAL:cereza intenso con ribete granate,lágrima densa.
OLFATIVA:en principio tiene poco olor pero conforme pasa el tiempo empiezan a evocar olor a fruta negra madura sobre fondo balsámico y mentol,asi como algunas notas tostadas.
Esta claro como la variedad predominante en este vino es el MONASTRELL sobre las variedades tempranillo y syrah.
GUSTATIVA:vino con buen ataque de fruta con algo de vainilla y toques especiados.
Este vino mejora conforme pasan los minutos,para mi gusto muuuu bueno.RCP magnifica.

Visual: Muy limpio, rojo con capa granate.
Nariz: Afrutado con aromas de frambuesa y mandarinas muy maduras. Toques tostados de la madera.
Boca: Encontramos frutas mediterráneas en abundancia con paso largo y un acabado pelín astringente.

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