Rojo cahoba con ribete débil que tiende al anaranjado. Capa alta y turbio. Aromas de reduccion, cuero, madera mojada, pegamento, establo y leche agria.
Pica una mica en el paso por boca... A este vino (en esta botella) se le ha acabado su vida.

No tuvimos suerte en este vino. La primera impresión nos dió una nariz delicada, corto en boca. Lacteos y rastros del roble.
2º dia. Avinagrado.
Adios

Rojo picota de ribete atejado y capa media. Nariz intensa con aromas tostados, cueros, toques minerales, fruta roja compotada, especiados y balsámicos. En es algo corto de ataque, de buena acidez, sedoso, amargo, buen recorrido, taninos marcados, retro balsámico y final medio. Me gustó.

Cereza intenso, capa media. Aroma ligero notas de leña, laca, balsámico, piñones, piel de naranja, fruta discreta. notas de crianza clásica. Espirituoso. Boca agradable, redondo, matices clásicos taninos de madera predominantes. En mis notas de cata puse: Ligero recuerdo a Cabernet Sauvignon (vegetal), sotobosque. Final medio y retronasal algo más frutal. Tempranillo/Cabernet 18 meses americano. Creia que era un Rioja de estilo clásico

Desafío verema 2007 (notas de cata doble ciega)

Rojo cereza, capa media, ribete levemente anaranjado.

Primeramente un tufo reductivo, verdura cocida, huevo podrido. Notas animales. Estos olores se van a los cinco o diez minutos en la copa, sin desaparecer del todo, dejando paso a la fruta roja madura, algo licorosa. Notas picantes (cayena) sobre ligeros tostados y especiados.
En boca ataque potente pero desectructurado. Elevada acidez, no una acidez cítrica, sino "animal", agrio. Taninos rugosos y algo terrosos, dejando una sensación en la boca terrosa (serrín)"

No creo que esta botella estuviera en condiciones ni por asomo, por lo que no se debería tener en cuenta esta nota.

Picota capa media con menisco atejado y lágrima fina y fluida.
En nariz notas de frutos negros, cacao, flores azules, notas de tostados y ligeros verdores.
En boca muestra buena acidez, ligera astringencia, notas de crianza y corto recorrido.

Rojo picota con ribete cereza casi anaranjado.Aromas de reduccion, muchas notas animales y de cuero, licoroso, fruta negra madura acompañada de especias de monte y balsamicos, chocolate, pimienta negra y por momentos recuerdos a tierra humeda y notas herbaceas todo envuelto en un fondo de madera vieja. Paso de boca pleno, algo astringente pero con buena acidez y largo post-gusto, falto de botella aun.Seguro que la mayoria pensamos que era un rioja reseva,eso es lo que tiene las catas a ciegas, por lo menos acerte la uva.

Color granate oscuro con ribete cercanos a tonos tejas. Lagrima densa y capa media -alta. Nariz alcohólica con bastante fruta roja y a copa movida notas de regaliz.Taninos presentes pero de calidad, notas torrefactas, y bastante persistente en boca. Me ha gustado.

Vino nº 3 del Desafio Verema 2007. El vino que encontré más flojo de la primera fase. Color de media intensidad con ribete granate. En fase olfativa media intensidad pero franco y con cierta complejidad, aromas de frutas maduras acompotadas, lacteos, poca mineralidad. En boca buen ataque con cierta intensidad, equilibrado pero medio recorrido, si tenia buena estructura y equilibrio.

Tercer vino del Desafío 2007, no puedo hablar de la botella, etiqueta y tapón como acostumbro , ya que venía en “ciega absoluta”.
Color rojo rubí oscuro con ribete atejado hacia el naranja , limpio y brillante, capa media baja, lágrima escasa .
Nariz de mediada intensidad , en principio domina la madera, pero enseguida aparece la fruta roja fresca, especias dulces ( vainilla, nuez moscada ) , tabaco rubio .
En boca ataque fresco, acidez alta, paso medio algo acuoso, alcohólico, tanino muy pulido ya, retronasal a fruta roja fresca .
Vino de carácter, me parecía un malbec ( por la buena acidez y escaso color, aunque me fui hacia un cabernet-tempranillo y de Cataluña, está claro que fallé ) aguantó casi un mes abierto sobre la encimera , no me pareció mal vino, mejor para comer con él.