Color picota de capa alta con borde granatoso. En nariz muy especiado, madera, fruta, pimiento y mujy alcoholico.
En boca se muestra ligeramente agrio, taninos muy presentes, paso medio y verdor.

Cereza oscuro y lágrima abundante. Aroma a ciruela en licor y un fondo especiado. Desequilibrado por el exceso de alcohol.

- Rojo granate, borde teja, bastante lagrima.
- Al principio reducido, luego fruta roja madura, balsámico y especiado.
- En boca bastante equlibrado,con persistencia; la madera muy bien resuelta.

Rubi granatoso de buena capa. Borde con síntomas de evolución pero con más juventud de la real. Nariz de intensidad media, con mucha fruta sazonada y fresca en primer plano pero también con bastante madera buena. Hay cierta complejidad. Boca igual, cierta potencia, algo carnoso, buena estructura con mucho tanino notable pero más bien fino, largo. Se oxida hacia el tercer dia abierto, pero recupera muy bien en copa.

Vista: Cereza picota con capa media baja y borde cardenalicio amaderado.
Nariz: fruta negra en licor con toques de roble y mineralidad muy persistente, a copa agitada aparecen notas de sotobosque y regaliz.
Boca: acidez y astringencia importante así como amargoso, con final algo corto predominando las notas de roble, taninos por integrar.

No estaba en buenas condiciones.

Catado en desafio Verema 2007.
Color rojo cereza de capa media-alta. Borde granate.

Aroma intenso donde en un principio domina la madera sobre un fondo de fruta de bosque madura. Notas de café y de chocolate amargo.
En boca mejora mucho, mostrándose fresco elegante, sin aristas y con un buen paso de boca. Bastante largo.

Abierto 48 h. con bomba de vacío aparece algo más de fruta mejorando el resultado global. Creo que es imprescindible decantar para disfrutarlo ahora mismo.

Rojo cereza picota con ribete atejado y de capa media.

Nariz franca e intensa, en un principio notas animales que dan paso a matices de crianza, ahumados, caramelo y tostados. Aparecen atisbos de heces, vegetales asados y patatas fritas. Regaliz.

En boca se muestra sedoso, de cuerpo medio predominando los lacticos y tostados con final largo.

Color rojo cereza con reflejos granate.
Nariz de intensidad media donde predominan las notas de manzana, maderas, alguna especia muy leve, pimienta negra y algo de tierra húmeda. Poca fruta.
En boca tiene una entrada amargosa, una correcta acidez, cuerpo medio y recorrido algo justo, con un tanino marcado y un final amargoso

Cereza picota, capa media-alta, ribete granate-teja y algo acuoso.
Aromas de frutas muy maduras (pan de higo, frutas rojas muy maduras), vainillas procedentes de la madera, algo de pólvora, champiñón, chocolate, maderas aromáticas.
En boca, taninos algo rugosos, licoroso y cálido en boca, demasiado maduro.