Can Bonastre Pinot Noir 2003
Can Bonastre Pinot Noir 2003
FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
13,00%
Varietales:
100% Pinot Noir
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
7.58
/
88
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,0
Opiniones de Can Bonastre Pinot Noir
OPINIONES
54

Rojo cereza con ribete ligeramente atejado.En nariz sorprenden unos aromas iniciales de hidrocarburos, minerales, frutos rojos, balsámicos y tostados.En boca tiene un cuerpo medio, una buena acidez y un rico final amargoso. Ese cuerpo medio lo deja algo debilitado pero la amargosidad final le confiere carácter. En esta fase tiene un corte afrancesado que lo hace diferente.Para los 10€ que vale me gusta, buena RCP y con carácter propio.

En principio botella que destaca un trabajo realizado tanto en su diseño como en su estetica avisandonos sobre un producto de cuidada calidad.No he tenido problemas con el corcho ni con la capsula de plastico duro que lo envuelve.Color rojo picota,capa media y lagrima lenta.Amplio en nariz,agradable con temperamento. Maderas y frutas rojas. En boca muy agradable y suave con una ajustada acidez al mismo tiempo. Un Pinot Noir 100% facil de maridar(carnes,cocido...) y que es apuesta segura.Buena RCP 10 Euros

Rojo cereza de ribete atejado y capa baja, límpio y brillante. Nariz intensa y frutal con fruta roja y del bosque, detalles florales, balsámicos, regaliz y ricos tostados. Boca sedosa, bien de acidez, sabrosa, elegante, amplia, con regaliz en retronasal taninos sedosos, con ligera astringencia y final muy largo con algo de amargor. Siento no coincidir en mucho con el resto, pero para mi, pedazo de Pinot Noir.

Rojo cereza bastante atejado.Limpio y glicérico. Nariz de mediana intensidad bastante compleja: fruta en licor, balsámicos, florales, torrefactos y especiados. En boca se muestra equilibrado en un tono bajo, ligeramente secante, buena acidez y final no muy persistente con recuerdos balsámicos, torrefactos y especiados.

Botella de las que destacan en la estanteria. Elegante y moderna. Cristal de tacto algo pobre y corcho de calidad "justa"
COLOR:
Rubi. Capa media-baja. Color muy Pinot Noir.
OLOR:
Poca madera. Verduras de hoja roja. Cecina. Tonos especiados.Poca expresión.
SABOR:
Entrada ligera, paso agradable pero poco complejo. Ligeros tonos de madera y cacao. Retrogusto ligeramente amargo.

Una Pinot Noir visualmente rubí granate con tonos violáceos y menisco teja, límpio y brillante.
En sus inicios presenta leves notas de humedad que el tiempo en copa terminan de pulir, para ofrecernos una narizque cambia hacia notas de fruta roja muy madura, detalles de especias (clavo y pimienta negra) y frutos secos,con la medida justa en intensidad.
En boca se presenta suave con paso sedoso y afrutado, cuerpo medio y justa acidez, sensaciones vegetales que nos dejan un retrogusto agradable y final cálido.

Un vino que hablará con el tiempo, necesita impregnarse de botella algunos meses que seguramente terminarán de redondear y conferirle la personalidad propia de esta uva tan complicada, pero a la vez tan agradecida. Un buen trabajo en viña y en bodega.

VISTA: color cereza madura rubí con meniscos cardenalicios, de capa media, limpio y brillante y lágrima ancha y lenta q no tinta la copa.
OLFATO: aromas primarios de frutas rojas ácidas como las frambuesas y las fresas, al principio, peró pasado el tiempo se tranforma en frutas negras en compota como la mermelada de ciruela y las moras; secundarios de yogurt de manzana, y terciarios de vainilla, clavo y algarrobas.
GUSTO: entrada bastante potente, con unos taninos muy suaves y un poco dulzones, sin astringencia, una acidez domada y correcta sin crestas; en la retronasal es largo y tiene el sabor característico de la pinot noir con notas de menta y cacao. muy fresco y fácil de beber.
Maridaje muy correcto acompañando carne a la plancha y membrillo de postre, además de una RCP muy buena.

Muy buena presentación, actual y moderna. En fase visual el vino muestra un color cereza de capa baja, con ribete poco diferenciado. En nariz destaca el aroma a licor de cereza, poca madera y un fondo ligeramente mineral, es elegante. En boca es ligero, muy equilibrado, redondo y ligeramente aterciopelado.

Botella con aspecto atractivo, innovador. Corcho pequeño y cápsula incómoda de retirar.
Picota de capa media-alta, menisco teja.
En nariz es intenso aunque no muy franco; balsámicos, hierbas aromáticas, flores.
En boca se presenta algo astringente y tánico, con baja acidez, un poco goloso y con recuerdos a pimienta.
Correcta RCP 10,30 €

Elegante y personal presentacion.
(precisa instrucciones para abrirlo sin accidentes)

color rubí, capa media, lagrima densa y bienhecho.
le cuesta mostra sus recuerdos de frutas rojas, confitura y ahumados pero evoluciona positivamente.
suave en el ataque, paso equilibrado y retronasal potente.

diferente y buen amigo de casi cualquier comida

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