Buena presentación de la botella, el tapón no tiene mucha calidad, algunes imperfecciones en el mismo.
Fase visual: color rubí, sin embargo el menisco es trasparentosos, mi botella ya tiene un color evolucionado. Làgrima abundante y lenta.
Fase olfativa, al principio cerrado, a copa parada salen los torresfactos elegantes, después complejidad den la nariz especiados y mentolados.
Fase gustativa, no se corresponde a las expectativas de la nariz, ataque suave, paso no muy estructurado, y retrogusto a fruta madura (passas).

Color: Capa media-baja, corazón rojo granatoso con ribete granate clarito. Brillante y de lagrima densa.

Nariz:Cerrado y reducido al principio, cuesta abrirlo. Aparecen en principio tostados y vegetales maduros con toques de tierra humeda. Despues va evolucionando a guindas en licor y más balsamicos pero todo muy sutil.Conforme va abriendose cambia a flores (violetas) y algo más mineral.

Boca:Ataque fresco y tánico, vegetal en el paso por boca y un retronasal, amargoso y tostado bastante agradable. Aunque aún muy tánico la acidez es la justa.

Rojo cereza de capa media.
Nariz elegante, notas de rducción que desaparecen pronto, frutos rojos, balsámicos y leves especies, todo bien conjuntado.
En boca decepciona, falto de estructura, presenta una acidez adecuada y un final un punto amargoso.
Bonita botella que supera al contenido.

Color cereza de capa media, reflejos rubís y borde difuminado. En nariz presenta al inicio fruta roja, mucha, y leve presencia de la madera, vainilla. A medida que se airea gana en profundidad aunque las notas de fruta van dejando paso a los especiados, algunos toques licorosos, eucalipto. En boca pierde fuelle respecto a la nariz, buen paso, ligero y un toque fresco. Bastante largo. Un buen vino.

Rubí de capa media. Aromas de media intensidad de caramelo de cereza, kojak, especias, pimienta roja. En boca sabroso, de cuerpo medio, algo tánico aunque con el aire se redondea y adquiere melosidad. Persistencia media. Correcto y mejorando de añada en añada.

Color cereza con ribete atejado, de capa media-baja.
En nariz tiene buena intensidad, destacan las especias y toques balsámicos, también flores y aromas herbáceos.
En boca se muestra amplio, con unos taninos acentuados, pero no excesivos, ligeramente dulzón y con recuerdo algo amargo al final.
Un gran vino, muy fácil de beber, y con personalidad.

Vino tinto de capa media , rojo con ribetes tejas.
Nariz discreta y elegante agradable frutal marcada por la crianza.En boca buena entrada nada agresiva un vino de densidad baja , bien equilibrado , sabroso con buena acidez esta rico y no es pesado .

Botella aborgoñonada, rara boca, negra .... jugando con el nombre de la uva y el nombre del vino "noir" en la base de la misma , etiqueta larga minimalista pero con una suficiente información organizada de forma muy original (en plan web), disco de metal ("CB") pillado con un duro plástico hace las veces de cápsula, corcho natural de 45 mm. tintado hasta la mitad por las caras exteriores .

Color rojo acerezado , capa media , ribete atejado ( con irisaciones azulonas) . Lágrima ancha pero nada tintante

En nariz fruta roja madura , notas metálicas , es fragante y bastante golosón , especias dulces (nuez moscada, vainilla …), notas florales a liláceas, torrefactos suaves (caramelos de café), alguna nota terciaria .

En boca, ataque fresco, ligero, evolución media , ajustada acidez y retrogusto ligeramente amargo, si en nariz no se notaba aquí se aprecian las maderas , deje algo picante, quedan restos tánicos (a piel de nuez) .

Un producto muy bien vestido , oliendo a lilas y quizás un poco tánico (perfecto maridante en mesa). Buena RCP 10,30 € (para 3.400 Botellas)

Cereza roja, y ribete rubí, capa alta con lágrima abundante finísima que tinta la copa.

Fruta roja: bayas, moras rojas. Después notas a cerezas en licor, té rojo, tierra húmeda, notas yodadas, regaliz natural. Buena intensidad aromática. La nariz refleja muy bien el varietal. Inicialmente al servir muestra notas a sulfuros y cáscara de huevo que desaparecen rápido con la aireación.

Ataque fresco, con acidez, ligero de cuerpo, y con marcada astringencia. Lo taninos algo verdes, aunque el vino por lo demás se siente redondo ya. EL final es muy corto, cae rápido, deja un recuerdo a regaliz natural, amargoso, y no muy intenso. Muy disfrutable.

Color rubi, de capa media, limpio y brillante, lágrima densa que no tinta la copa.
en nariz fruta roja, da notas de especias, cuero, toffe, cacao y algo de notas de flores, violeta, y tambien algo mineral.
En boca tiene unos taninos finos, es elegante y suave. Repetiendose las notas que da en nariz. Postgusto no muy largo pero agradable. No se notan los meses de barrica.