Color casi opaco, profundo medio color, algo evolucionado, parece un viejo Epeneux
Vehemencia formidable de frutos casi confitados rojos, negros, y un toque de vainilla, parecen uvas muy maduras
Ciruelas con cera y piel de badana en una pincelada casi, toques de cuero con grasa de caballo, final de mentas
y frutos secos y semillas de verano. Finamente mineral y karpalo* y trufas de verano con ese *arandano agrio y cierto regusto a mermelada.
Boca fresca,amplia. Carne de ciruela y chocolate (fase madura).

Capa media, alta para ser pinot. cerrado al principio, al abrirse aparecen frutos rojos en licor, mas tarde humo y tierra. En boca el ataque es seco , con tanino aún por domar. La acidez justa. A los dos dias(cuarto de botella restante con vacuvin) aparecen más domados los taninos de la boca.

Color cereza granate.
Aroma un pelin evolucionado, donde sobresalen las uvas pasas y las algarrobas, después salen mentolados, flores, hierbas frescas, vegetales y toques minerales, bastante bien en aromas.
En boca es carnoso, muy bien equilibrado y redondeado, con cierta elegancia, taninos muy nobles y suaves, retronasal bastante bueno donde destacan los mentolados, algarrobas y flores, final con mucha persistencia.
creo que cuesta sobre los 10 €, por tanto buena la RCP, el gran problema de este vino, el final de la botella, casi imposible sacar el corcho correctamente.

Una presentación muy impactante, y minimalista con tonos negros y blancos junto con una botella muy sugerente a nuestro ententer muy logrado nos hacen desear probarlo inmediatamente. No defrauda las espectativas, aunque tampoco es de los mejores vinos que hemos catado, resulta muy satisfactorio. Tonos rojo picota alto turbio y con ribetes teja que muesta su crianza en barrica. Aromas a frutos rojos y tostados, y en boca resulta sedoso y no muy complejo, poca astringencia, se deja beber con placer. Un buen vino con un envoltorio muy acertado.

Bonito color con reflejos rubíes. Nariz de buena intensidad.frutos rojos, algo abocado,especias... En boca es algo ligero, aunque frutal. Quizá se espera más estructura. Postgusto medio. Un pinot diferente, fácil de maridar. Para conocer.

Granate de capa media, limpio.En nariz frutos negros en maceración,licoroso, especiado.
Ligero en boca, un punto tanico, herbáceo aunque sedoso, largo.

Elegante botella de caracter minimalista pero con gran cantidad de información para el consumidor. Corcho de calidad media-baja
Vista: Color granate con ribete teja. Capa media-baja que incluso llega a ser transparente

Olfato: fruta roja en licor con toques balsámicos y minerales. En su evolución desaparecen los recuerdos frutales pasando a aromas mas sutiles donde predominan los toques lácticos y caramelizados

Gusto: Entrada suave con buena acidez aunque falto de carácter. Taninos asperos que secan la boca y no invitan a beber. Persistencia en boca corta.

En definitiva, no es mi estilo de vino

Sin duda es un gran vino, seria un gran error compararlo con los pinots de nuestros amigos franceses. Buen color, limpio y brillante, aromas de reducción al principio, se abre con cierta dificultad pero al hacerlo deja paso a gran cantidad de aromas de notable calidad. En boca se muestra suave, sedoso, bien acabado, un paso ligero y quiza algo corto, aunque seguro que en años venideros este pequeño detalle quedara solventado

El diseño me resulta atractivo, aunque muy poco práctico para abrir la botella. Al abrirla, olor a corcho, que es de calidad regular. Color poco limpio, más bien algo turbio, capa media. En boca, corto, poco persistente, poco elegante, poco agradable. En conjunto, prefiero pensar que la botella que recibí no estaba en las mejores condiciones y no puntuar, por la buena opinión que tengo de la bodega.

Picota no muy cubierto, limpio y brillante con el ribete levemente atejado.
La nariz es intensa, apareciendo en un principio frutas rojas, tostados, vainilla y un toque especiado. Un poco más adelante se vuelve más vegetal y especiadocon un fondo de frutas en licor.
Su entrada en boca es potente con taninos presentes pero ya bien integrados. el trago es facil y agradable,aunque resulta un tanto plano.
No está mal, pero no me convence.