VISTA: color cereza madura rubí con meniscos cardenalicios, de capa media

VISTA: color cereza madura rubí con meniscos cardenalicios, de capa media, limpio y brillante y lágrima ancha y lenta q no tinta la copa.
OLFATO: aromas primarios de frutas rojas ácidas como las frambuesas y las fresas, al principio, peró pasado el tiempo se tranforma en frutas negras en compota como la mermelada de ciruela y las moras; secundarios de yogurt de manzana, y terciarios de vainilla, clavo y algarrobas.
GUSTO: entrada bastante potente, con unos taninos muy suaves y un poco dulzones, sin astringencia, una acidez domada y correcta sin crestas; en la retronasal es largo y tiene el sabor característico de la pinot noir con notas de menta y cacao. muy fresco y fácil de beber.
Maridaje muy correcto acompañando carne a la plancha y membrillo de postre, además de una RCP muy buena.