Muy bueno

Dorado brillante.
Nariz de muy buena intensidad con aromas tostados, azúcar caramelizado, flores ajadas, un leve recuerdo a cítricos, manzana asada y bollería.
En boca es fino y elegante, con una muy buena acidez, cremoso, con el carbónico perfectamente integrado, con unas notas tostadas muy ricas y un fondo anisado por vía retronasal.

Un excelente champagne que ha mejorado con el tiempo en botella, pese a haber sido degollado mucho tiempo antes.