Opiniones de Gustave Lorentz Riesling Réserve
OPINIONES
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Pajizo con destellos verdosos. Nariz limpia, intensa y bien definida con notas herbáceas (heno recién cortado), levaduras, toques de limón, algunas notas de miel y toques minerales. En boca tiene buen ataque, es seco, con excelente acidez, buen recorrido y cuerpo medio. Con carácter y personalidad.

Riesling alsaciano correcto para su precio comprado en la tienda Verema. Nariz varietal con predominio de los hidrocarburos y laca de uñas, para aparecer poco a poco notas cítricas, melocotón, albaricoque y frutos secos. En boca es untuoso, con algo de dulcedunbre, acidez algo escasa y un final no muy largo. Me gustó más el Pinot Gris de la misma bodega.

Color amarillo con reflejos dorados.
Nariz marcada por la presencia de hidrocarburos, gasolina, goma de borrar... poco a poco revela un carácter más mineral y al final deja entrever la fruta, con unas notas de fruta con hueso, albaricoque y melocotón sobre todo. Tiene un punto dulce de peladilla.
En boca tiene una excelente acidez, perfecta integración de esas notas que tanto me gustan de hidrocarburos y la fruta por retronasal. Buen recorrido.

Este vino está en un momento excelente. Han caído las dos últimas botellas en dos días, pues creo que está en un momento álgido.

Amarillo pálido, límpido y brillante.

Muy aromático, inicialmente aromas a gasolina, aroma desagradable que desaparece a la media hora de abertura, frutal (albaricoque, melocotón y manzana verde), también notas cítricas (piel de lima y limón), herbáceas (hinojo) y recuerdos a miel de azahar.

En boca resulta fresco, con buena acidez todavía.

Amarillo aguado con reflejos dorados, limpio y brilante.
Lo primero que llega a mi nariz es el heno y los balsámicos. Posteriormente entran fuerte los cítricos y la piña verdosa, con trazas de hinojo.
En boca es suficientemente graso, herbáceo, fresco, marcando al pasar la parte trasera alta. Recuerdo de caramelo de limón
Postgusto medio.

Amarillo suave con reflejos pajizos. Limpio y brillante.
Nariz limpia y franca de buena intensidad, donde predominan las notas cítricas junto con dejes florales y buena presencia de fruta blanca fresca.
Boca jugosa, fresca, con una acidez espléndida que se compagina con gracia con una fruta de rica madurez. Buen recorrido, con predominancia cítrica, fruta blanca y recuerdos minerales. Buena persistencia cítrica y refrescante. Accesible y gratificante.

Visual: en el color, me trae recuerdos de la niñez, cuando acompañaba a los amigos de pancorbo a la siega del trigo a finales de Julio, por su palidez brillante.

Nariz: cítricos, piña sin madurar y ciertas notas dulzonas, contrapunto a la acidez que marca en primera instancia.

Boca: untuosidad en el ataque, con una entrada donde llama la atención su sequedad, y notas de manzana que no se apreciaban en la fase olfativa. Algo corto en recorrido y persistencia, pero con una invitación sugerente a seguir bebiendo más de una copa,...

Marida fenomenalmente con un pescado al horno con guarnición, y con carnes a la brasa, aunque acompañó hasta el postre, con quesos de larga curación.

Ligeramente caro, atendiendo a la cantidad que se puede beber en una comida en casa, pero muestra excelente del atractivo de los riesling alemanes.

Color amarillo pajizo.
Aroma de buena intensidad a frutos blancos y amarillos maduros, toques especiados, tostados y de mantequilla, también algunas flores.
En boca es suave, paso de boca fresco y frutal con buena acidez, recuerdos de frutas, flores y tostados. final un poco amargoso.
No esta mal, pero no es indicativo.

Amarillo pajizo con destellos dorados. Nariz poco intensa, aparecn poco a poco notas florales, de fruta de hueso, algun balsamico y puntas de hidrocarburos. En boca es de recorrido medio, citricos, piña, pera y almendras amargas. Correcta acidez. Esperaba mas, pudo ser la botella asi que no puntuo.

La botella quedó abierta varios días con el vacuvin. Se nos presenta con claros aromas de manzana, muy rica, todavía vivo y completamente estructurado. Muestra incluso más matices. Grata sorpresa!

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