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OPINIONES
5

Dorado con destellos oro viejo.
Tiene una nariz intensa, expresiva, dulce y con notable profundidad, con notas de miel tostada, toques almibarados, algo de flor blanca y un fondo de hinojo.
En boca tiene un ataque de media intensidad, bastante amargoso, con un dulzor equilibrado con la acidez y bastante longitud. Atractivo y equilibrado.

Pues ahí sigue... como inmune al paso del tiempo.... Color oro viejo pálido. La nariz es bastante intensa, con recuerdos a botrytis: algo de almíbar, miel suave y orejones, sobre recuerdos suaves a pasas y mermelada de ciruelas amarillas. En boca tiene buen ataque, es untuoso, con una buena punta de acidez, dulzor comedido, ligerísimos amargos y notable longitud.

Ámbar pálido. Tiene una nariz intensa, con las huellas de la botrytis, incluyendo algo de piel de cítrico y de miel tostada, que se superponen a las notas de uva pasa y de nísperos en almíbar. En boca entra bien, resulta denso, con cuerpo medio, amargoso, fresco, con excelente acidez bien compensada con el azúcar residual, resultando bastante seco, con buena estructura y bastante longitud.

Dorado con reflejos cobrizos.
Nariz de buena intensidad con aromas de miel tostada, ciertos anisados y almíbar.
En boca tiene una entrada amargosa, chocando con esa nariz tan cálida y dulce. Aquí el dulzor se suaviza y equilibra bastante, dando un resultado bastante rico. Tiene una correcta acidez y un desarrollo con cierta calidez.

Oro viejo con destellos brillantes. Tiene un perfil olfativo bastante amplio e intenso, con notas químicas, algo de barniz de mueble viejo, toques de miel tostada, suaves recuerdos cítricos y un fondo ligeramente tostado. En boca tiene buen ataque, presenta cierta calidez, sensaciones melosas, muy buena acidez, notables toques amargoso, buena longitud y una bella trama.

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