Pajizo brillante con algún destello verdoso. Limpio. Apenas hace lagrima

Pajizo brillante con algún destello verdoso. Limpio. Apenas hace lagrima... aunque esta en bastante densa y cae muy lentamente. Inicialmente notas ahumadas y algo de levaduras, algún tono floral, con flores blancas "ligeras" (me refiero a que no en la línea de las densas como jazmín o azahar). Hay también un fondo de piel de lima. Intensidad media/alta con una ligera puntita de alcohol... Bien en el ataque, con cierta densidad, buena acidez, se desarrolla bien el recorrido es medio/largo. En el retronasal aparecen levaduras y algunos ahumados. Sensación "mantecosa" en el postgusto. Tiene una estructura bastante consistente.