Florante blanco fermentado en barrica 2005
Florante blanco fermentado en barrica 2005
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Graduación (vol):
12,80%
Varietales:
33% chardonnay, 33% sauvignon blanc y 33% tardana (planta nova)
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
7.18
/
86
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
-
Opiniones de Florante blanco fermentado en barrica
OPINIONES
50

Vestido modermo y atractivo coloreado, en contenedor anodino,
mas contraetiqueta descriptiva.
pajizo muy brillante.
timido en nariz, flores blancas muy delicadas y los omnipresentes ahumados finos.
sedoso en boca, corto de acidez y toque amargoso.
persistente y satisfactorio.
armonioso con embutidos a la pimienta.

En mi copa un vino blanco tranquilo limpio en su conjunto y brillante en su superficie, de color amarillo pálido, pajizo con leves tonos verdosos y menisco con reflejos dorados de intensidad media-baja.Sensación de densidad oleosa con lagrima de caída lenta. La intensidad aromática es media,a copa parada, con aromas florales blancos y puntas de fruta tropical, mantequilla y bollería que se incrementan al agitar la copa con frutos secos, almendras amargas y avellanas y un leve tono herbáceo. En boca tiene una entrada suave, escasa acidez, con paso graso y levemente amargoso en fondo de boca donde se estrecha, con un postgusto corto. Al calentarse aparece una madera suave y nueva. Como maridaje se propone una merluza en salsa verde, pero para sorpresa nuestra lo hemos tomado, tras la cata, con una cecina de León con aceite (O.V.) y pimienta negra y el resultado ha sido magnífico. Copa normalizada. Peña Culines.

Color pajizo claro con algun reflejo dorado. Nariz floral con algun toque de fruta con hueso. Boca con acidez, picante en la lengua y algun deje avainillado del paso por barrica. Personal y diferente. Fresquito se bebe bien.

Color oro pálido, se nota el paso por barrica. Abundante lágrima.
Nariz sobre todo floral. Toques de cítricos.
En boca manifiesta poca estructura al principio, luego es largo. Untuoso y con leve amargor.
La RCP es correcta (8€)

Color amarillo pajizo con ribetes verdosos,limpio y brillante con algunas lagrimas glicericas. Aromas fragantes, frescos a citricos, piña y kiwi, saliendo algunas notas a tostado. En boca de entrada suave, al paso vuelve a destacar la frescura, aunque al final queda algo amargo de reduccion, quizas por exceso de botella.

Amarillo pálido con reflejos verdosos. Limpio, brillante y con lágrima abundante.

A copa parada, las levaduras se dejan sentir así como aromas florales.

Agitando la copa, avainillados, ahumados, dulces y cítricos, estos últimos sobresalen con la aireación.

En boca, se siente fresco pero, en un principio, no destaca la acidez. Al tragar, se siente la fuerza de los cítricos con toques verdes que persisten en el recuerdo.

No es de nuestros blancos favoritos pero resulta cuanto menos interesante. Su precio (7,5-8 €) es razonable.

Visual:amarillo,limpio,palido,de lagrima abundante,densa y lenta.
Olfativa: Flores, miel, afrutado.
Gustativa:fresco, justa acidez, buena estructura, sedoso y frutal. Muy agradable con un postgusto a tostados y un final amargo.
Vino muy apropiado para estas fechas y con buana RCP.
De los de mi gusto.

En fase visual no me aporta nada relevante ya que buscaba cierta untuosidad propia de los fermentados en madera. De hecho lo noto algo flojete. En nariz le cuesta arrancar, pero cuando lo hace me da notas de manzana verde tipo sidra y algún dulzor con ácidez propia. En boca acidez esperada, pomelo, manzana, mucho cítrico aún por madurar.

Amarillo pálido con reflejos dorados, muy limpio y brillante.
En nariz no tiene mucha intensidad, se muestra especialmente floral, dulzón y glicérico.
En boca es amplio, sabroso, untuoso, con un ligero amargor que lo hace muy agradable. Postgusto largo.
En mi modesta opinión, mejor en boca que en nariz. Buen vino, de fácil beber.

Amarillo pajizo casi transparente con matices de verde lima. En nariz destacan las notas de levadura y bollería, matices de jazmin y ciruela amarilla. Como fondo algo de nuez,avellana y ahumados. En boca se muestra ácido, muy ligero y refrescante. Poca fruta, mantequilla y frutos secos. Final ligeramente amargo.
Interesante pero falto de estructura.

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