Catado durante el desafio 2006. Color cereza picota, en nariz presentaba madera y frutilla madura. En boca es elegante, sabroso, completo con buenos taninos y resaltando las frutas y la madera mostrada en nariz.

Color picota capa media reflejos rubis. Nariz donde predomina la fruta blanca, algún tono mineral. Boca de buen paso, mejor que la nariz. Vino rico.

Botella nº 9 del Desafío Verema ’06.

Visual: Picota, capa media, glicérico.
Nariz: Ahumados, algo alcohólico.
Boca: Balsámicos. Especiado (pimienta).

Color cereza violéceo con ribete carmín, de media capa, algo ligero de color.
Nariz poco intensa, leve fondo floral y de frutos rojos sobre el que aparecen tostados y especiados.
En boca es igualmente suave y hasta un punto ligero, pero bien acabado, sin aristas. Final amargoso y persistencia más que aceptable. Postgusto con ligero verdor.
Vino honesto y sencillo pero muy bien hecho.

Rojo sangre con ribete rosaceo con tonos pardos, limpio brillante.
Marcadamente alcohólico con notas de ebanisteria, balsámico, con ligeras notas de fruta, fresa.
Ataque marcadamente tanico, con ligeras notas afrutadas, descompensada acidez y cuerpo, duración en boca correcta con final afrutado.

Picota cubierto. Aromas frutales con presencia de los aromas de la madera. Paso con sedosidad, con un final levemente amargo.

Visual: color picota madura con ribete rubí, limpio y brillante.
Nariz: destacan las notas de fruta madura, y un conjunto especiado (regaliz,balsámicos,tabaco y minerales).
Boca: vino con carnosidad, equilibrado,con taninos casi completamente pulidos- pero que dejan algo de amargor- para un recorrido que no cansa y un postgusto notable.
Vino equilibrado,para una elaboración con notable capacidad de agradar, sobre todo a los paladares más clásicos y aficionados a esta D.O. Marida sin estridencias con guisados de carne, asados, y quesos de media curación.

Cata ciega DESAFÍO VEREMA. Expresión frutal en nariz, algo apagados por la madera,muy presente... es la nota distintiva en mi opinión; notas anisadas, recuerdo de tabaco de pipa, balsámicos. En boca, buen recorrido y taninos dulcificados. Suave, sabroso y estructurado. Retrogusto medio-alto.

Vista: Cereza picota limpio con borde cardenalicio y capa media.
Nariz: Fruta roja compotada, casi pasificada y co notas de roble que sobresalen mucho y que poco a poco van dando paso a la fruta.
Boca: Astringente, con cuerpo medio y taninos por integrar, final largo con fruta roja compotada y quizá algo alcohólico.

Rubí con ligero ribete atejado. Capa media.
Aromas de media intensidad dominados por la sensación de madera y serrín, leves notas frutales y algún recuerdo especiado
En boca es de tanino seco, levemente astringente. Poca materia y notable sensación alcohólica. Amargor poco agradable. Deslabazado y de poca entidad. Persistencia corta.