Opiniones de Peregrino crianza
OPINIONES
7

Rojo picota,borde violeta,capa media.
frutos rojos silvestres,grosella negra,floral.
fresco,un pelin alto de acidez,maduro,largo

Sigue en la misma línea que en el comentario anterior. Presenta ciertos aromas de reducción en su inicio, que van atenuándose con la aireación. Aromas frutales, especiados y balsámicos.... Paso en boca con cierto vivor, integrado y con la madera muy bien integrada. Grato final y retronasal.

Un vino vivo, alegre, con acidez, tanicidad y un toque de rusticidad aportado por la varietal prito picudo.
Las sensaciones se ven muy afectadas por la mayor o menor aireación; al comienzo, balsámicos, madera y pizarra. Después, la fruta madura se abre paso e invade la boca y las papilas, con un final agradable de regaliz negro, y notas de clavo y nuez.
Un vino de "amplio espectro", con posibilidades de acompañar fenomenalmente una comida en la que convivan unos boquerones con aceite virgen, y un asado de lechal, y con la garantía de convencer a todos los paladares.

Confirmar los anteriores comentarios. Se trata de un vino algo ’distinto’ de lo habitual, de color picota de capa alta, con aromas de frutos del bosque (zarzamoras), florales (espliego?), balsámicos, regaliz, toques especiados y un envoltorio de sotobosque mojado que le da personalidad. Paso en boca vivo, debido a una muy buena y alta acidez. Final bien resuelto y agradable.

Es un vino que muestra cierta intensidad balsámica desde el inicio, lo que ayuda a que la fruta negra del bosque sea rodeada de una espiral fresca, y que con la aireación muestra su cara mas madurita. Hay toquecitos especiados y minerales ( mina de lápiz ), con un final levemente tostado y torrefacto. En boca es atlántico en concepto por una esbelta acidez, aunque también con sensaciones de hollejo maduro de fruta negra. Pinceladas amargosas y especiadas en la evolución que dejan unos taninos algo rugosos, que acaban en una sensación intensa de regaliz negro y que continua en un posgusto amargoso, donde asoman sensaciones de turba vegetal por vía retronasal. Curioso vino envuelto de toques empireumáticos y apoyado en una variedad de la que oiremos más en los próximos años, a tenor de otros proyectos que se están creando alrededor de ella.

Rojo picota de capa media-alta con ribetes rojizo-violáceos. Primeras impresiones, aromas mora, grosella, paja húmeda, hojas secas, aromas de madera, balsámicos, lácticos y tierra mojada. En boca es fresco y afrutado, con recuerdos de pacharán, carnoso, franco, con cuerpo y estructurado.

Picota granatoso brillante. Tiene una nariz personal, muy intensa y fresca, muy especiada, con notas de fruta negra ácida y toques florales. Fondo ligeramente tostado. En boca es ligero, muy frutoso, con excelente acidez y buen recorrido. Un vino con tipicidad y sobre todo con mucha frescura.

Cookies en verema.com

Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Configuración de cookies”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.

Aceptar