Amarillo intenso con reflejos limón. Burbuja pequeña no muy abundante.
Nariz más inexpresiva que no cerrada. Asoma algo la fruta amarilla y algún recuerdo de bollería y de yogur de fresa. También hay una leve sensación de agua estancada que no desaparece.
En boca es moderadamente seco, con un carbónico fino y bien integrado, junto con una acidez notable, pero que en lugar de sujetar una abundante materia, va por su lado. Las sensaciones generales son de un Champagne algo austero, corto de sensaciones y cuyo mejor momento seguramente ya pasó. Decepción, quizá imputable a esta botella más que al producto.