Picota de capa alta y ribete violeta oscuro. Con la nariz se ha conseguido

Picota de capa alta y ribete violeta oscuro. Con la nariz se ha conseguido una buena expresión aromática de ciruelas negras e higos frescos, muy bien ensamblados con las suaves notas del paso por madera que dan efluvios de cremosidad. También hay matas aromáticas ( Jara ) y algún toque de violetas. En todo el proceso olfativo hay matices de la serie mineral que dejan una sensación vivaz y fresca en nariz. Final con recuerdos de guinditas en licor donde se nota un pelín el alcohol. Muy mediterráneo pero a la vez comedido en la alta extracción que no peca de ella, aspecto que es de agradecer. En boca está muy bien ensamblado en el ataque, es fresco y frutal, ayudado por una acidez que agiliza el paso de boca dando matices de hueso frutal y vigor. Posgusto persistentemente frutal fresco y con pinceladas de especiados y tostaditos muy, muy leves. Quizás la acidez conforme se toma el vino empieza a cobrar un papel mayor, dando sensaciones con puntos de inflexión respecto a la madurez frutal, aunque el vino en todo momento mantiene una buena dirección en las intenciones.

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