Tomado una semana despues q el Olivo del 2000 y tengo q decir q me ha

Tomado una semana despues q el Olivo del 2000 y tengo q decir q me ha gustado bastante mas este 2001. A pesar de ser mas joven, lo veo mas hecho, mas redondo, mas pulido. En la fase visual aparece con un rojo picota de media capa con el ribete violaceo. Nariz de muy buena intensidad y complejidad, aromas de frutas rojas madura, como compotada, tb frutos negros, especias, balsamicos. Muy buena integracion de la madera. En boca me ha parecido interesante, equilibrado, sedoso, con buena carga frutal, acidez y unos taninos bien pulidos. Bastante largo. Muy rico.