Color amarillo limón con destellos verdosos, denso y joven en la visual. En nariz, con la aireación se va mostrando muy complejo en matices, con unos aromas de buena intensidad, donde se percibe un ramillete de flores blancas, acompañadas de leves cítricos, como la piel de limón y leves notas de amargor similares a los caramelos de lavanda, todo el conjunto en un profundo fondo mineral. En boca es dulce, equilibrado, con una textura deliciosamente densa, con nervio debido a su juventud. Su acidez lo define y lo edifica, haciendo su paso en boca largo y persistente. En el postgusto se percibe un claro carácter cítrico. Magnífico Auslese que aún le queda mucha vida por delante, que con el paso en botella ganará en una mayor profundidad. Ahora necesita mucho aire para expresarse.

De color amarillo pajizo con reflejos verdosos.

De intensidad mediana, en nariz presenta notas a hidrocarburos, toques florales excelentes, mezclándose los aromas de jardín, con notas de fruta amarilla excelentemente madura bajo algún síntoma mineral a medida que el vino se oxigena.

En boca, es cítrico (zumo de limón), con muy buen volumen y estructura, recordando más las notas amieladas (panal de abeja...). Excelente acidez que junto con las notas cítricas lo hacen muy vivo, junto con el amargor. Dejando una persistencia largísima que acaba en fruta muy madura, reproduciendo magnifícamente las notas aparecidas en nariz.

Sin duda, tiene un potencial excelente. Buenísimo. Sobre los 25 Eu.

Decantando 6-8 horas antes, yo añadiría otras cuatro. Copa tipo "Chianti".