Dr. Loosen ataca con este espumoso absolutamente resultón.

Una delicia como aperitivo. No va mucho más allá, no busquemos peras al olmo.

Bonito amarillo dorado atenuado, con persistentes burbujas de tamaño medio.

En nariz es intenso y de media complejidad. Manzana asada, piña madura, bollería, mentolados, flor de azahar...

En boca el ataque te sorprende, esperas más dulzor a la vista de la nasal, pero entra con un fresquísimo golpe de acidez y amargor. Pasa ya con el dulzor previsto, pero nada cargante. Deja la boca envuelta en un recuerdo de pomelo rosa...

Qué aperitivo más rico tomamos con él.