Schlossgut Diel Dorsheimer Burgberg Riesling Spätlese 1998
Schlossgut Diel Dorsheimer Burgberg Riesling Spätlese 1998
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
Alemania
Tipo de Vino:
Blanco
Graduación (vol):
8,00%
Varietales:
Riesling
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.88
/
94
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
9,1
Opiniones de Schlossgut Diel Dorsheimer Burgberg Riesling Spätlese
OPINIONES
10

Amarillo limón, muy verdoso.

Al abrir aparece un aroma sucio de petróleo que desaparece muy rápido y deja lugar a otro de carácter cítrico, con hierbas balsámicas de tono dulzón, fresco y agradable, con más un notable fondo mineral.

La boca tiene buen cuerpo, acidez notable, graso y oleoso, bastante dulzón en general, expresividad muy cítrica, paso de boca largo final y persistente.

Interesantisimo vino que se mantiene en plena forma.

Amarillo dorado, limpio y brillante.
Nariz de intensidad media con fruta blanca , hidrocarburos, goma quemada. Todo sobre un fondo mineral que le da una personalñidad muy marcada.
Muy buen paso por boca, redondo, armonico con una muy buena conjuncion entre el acidez y el alcohol . Sabor frutal, mineral y un fondo citrico
Postgusto medio-largo

Amarillo pajizo con ribete dorado
Lo tomamos en dos veces, la primera, después de decantarlo durante unas tres horas y la segunda al día siguiente, tras 24 horas de decantador.
Se caracteriza por el marcado aroma a goma, incluso goma caliente. Estos olores son los primeros que salen. Una vez aireado y cuando te acostumbras a los aromas iniciales, salen flores blancas, cítricos, pastelería...
La boca es elegante, frutal e intensa. Nosotros lo acompañamos de un mi-cuit, excelente combinación.

Amarillo dorado limpio y brillante.
En nariz es de media intensidad y tras una prudente aireación se expresa con unos aromas más sutiles que intensos. Es limpio y tremendamente joven. Notas iniciales florales, con algunos recuerdos de fruta blanca, en especial manzana. Aparecen también leves cítricos de pomelo y un liviano fondo mineral que aporta gran elegancia. Incluso se advierten leves recuerdos de hidrocarburos.
En boca es una golosina. Limpio, redondo y delicioso. No parece un vino con 10 años. Acidez perfecta por su integración. Paso etéreo y elegante. Final realmente cautivador por su toque mineral y cítrico con algunos recuerdos frutales, de frutas maduras. Además es persistente y siempre seductor. Buenísimo. Prácticamente seco.
Diel es un excelente productor de Nahe. Se encuentra a la sombra del "dios" (Döhnhoff) y del "rey" (Schoenleber), pero es un gran productor. Y su viñedo estrella, este Burberg de Dorsheim, es un magnífico viñedo tanto para versiones secas (GC) como en este fabuloso Spätlese, que tras 10 años se encuentra perfecto para su consumo. Por 20 euros es casi imposible encontrar un vino mejor.

Ahora está imponente ha aumentado notablemente el nivel de hidrocarburos y de flores, tanto en boca como en nariz, flores con petroleo, espléndido

Ahora está impresionante.
Aroma potente floral con evidentes notas fósiles que no dominan y se sitúan elegantemente.
En boca buen cuerpo, graso, equilibrado y aterciopelado, acidez muy correcta, dulzor bien compensado. Muy expresivo, y largo. Magnífico.

Amarillo claro con tonos grises.

Olor a melocotón y frutas rojas grandes con el característico fondo a gasolina, gas y gasoleo.

Boca muy fresca y alegre por su gran acidez, muy expresiva con flores, cuerpo medio, graso, voluminoso y redondo. Excelente. Y muy característico.

Amarillo pálido. Aromas frutales de albaricoque y fruta blanca, miel muy sutil. Aromas de "frenazo", goma de neumático. En boca, acidez final muy marcada, la entrada sigue siendo muy delicada, pero persistente en su postgusto. Ligeras notas amargas muy bien conjuntadas con el dulzor general. Adictivo de narices!.

Amarillo pajizo claro con destellos verdosos. Nariz de buena intensidad con aromas de fruta amarilla sobre toquecitos de reducción, leves cítricos ( pomelo ), notas florales ( jazmín ) y una pequeña sensación de césped mojado e hierbas de río. Es un vino de aroma sugerente, con notas leves de levaduras que bailan con la fruta recordando a la pieza de Piña escarchada en su final, uniéndose a sensaciones de turba muy leves. En boca muestra equilibrio y continuidad con nariz, con una magnifica sensación de media untuosidad frutal que acaba despertando en un corazón fresco de melocotón y piña en almíbar. Excelente acidez frutal y permanencia en un posgusto ensamblado, dando las mismas sensaciones por retronasal. Muy rico, pleno, de redondo recorrido y en donde la fruta en es una autentica delicía.

Decantado 12 horas antes. Amarillo pajizo verdoso con destellos dorados. Aspecto ligeramente denso. Glicérico y muy brillante. Aroma de mediana intensidad a flores blancas, hierba fresca, con muy ligeras notas de hidrocarburos y un buen fondo mineral. En boca es discretamente dulce y con cierta untuosidad. El paso es fresco, maduro y cítrico. Muy ligero, fino y delicado pero no débil ni frágil. Muy buena acidez. Equilibrado y muy elegante. Final ligeramente amielado, con leves notas agrias e intensos recuerdos florales. Buena persistencia. Un vino muy personal y adictivo.

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