De color profundo picota de capa alta.
Nariz de gran intensidad y complejidad tras aireación, buqué que equilibra frutas maduras, especialmente negra, con cacao, especias, torrefactos, tostados, ahumados y recuerdos a regaliz.
En boca es potente, amplio, con buena acidez, amplio, potente, con peso, vegetal y de gran persistencia.
Color picota de capa alta, con ribete granate, limpio.
La nariz aparece inicialmente cerrada, pero se va abriendo progresivamente y gana complejidad. Surgen notas de fruta negra y regaliz, acompañadas de aceitunas negras en tapenade y cacao. Aparecen también matices balsámicos y recuerdos de maderas finas, junto con un carácter goloso de mermelada que contrasta con los registros más secos y vegetales.
En boca tiene mucho peso y resulta carnoso, con notas de regaliz y un recuerdo muy reconocible de Juanola. El tacto es bueno y la acidez aporta estructura, aunque la presencia del alcohol y los amargores se hacen notar. Vuelve a aparecer el tapenade, junto con cacao y un marcado carácter seco. De buena persistencia, deja un retro muy vegetal.
Es de un aroma denso, profundo y concentrado, sin embargo no intimida. Hay una rica fruta negra como la mora y la endrina junto con cerezas picotas, todo bien tramado con la pimienta roja y negra, un fino toque tostado, punto terroso, caco en polvo y vainilla. Todo con frescura y un rico fondo balsámico.
En boca la entrada es tan potente como elegante, la acidez pica y muerdes el tanino, sin embargo te abraza y te regodeas, saboreándolo con tanto placer como gusto. Rechupeteas el regaliz y las pimientas, al igual que todas las frutas de alma negra y el frescor vegetal. Fondo goloso, amable y largo, goloso y maduro. Catado a ciegas, todo bien excepto el precio.
Color picota oscuro con ribete granate y lágrimas coloreadas.
Nariz, con una compleja intensidad aromática a frutas rojas y negras maduras, notas balsámicas a regaliz, aromas característicos de crianza, café, cacao , ahumados y especias.
Boca potente, con un volumen envolvente. Una buena acidez y taninos pulidos. Final elegante e intenso.
Vista - Limpio y brillante, color rojo picota, ribete violáceo, capa alta, glicérico.
Nariz - Nariz licorosa, complejo, notas de piracinas, fruta negra, café.
Boca - Entrada muy directa, buena acidez, tanino aterciopelado, tostado sutil, pimientas varias, fruta negra, chocolate negro. Buena persistencia.
Bodegas Nueva Valverde, D.O. Vinos de Madrid.
Varietales: Garnacha, Merlot y Cabernet Sauvignon.