De color granatoso con ribete marcado, limpio y brillante. Capa media baja

Nariz de buena intensidad con notas licorosas de cereza, toques vegetales y matices especiados de buena complejidad.

En boca es fresco, ligero en el paso, con acidez media, fluido, sabroso, de buena complejidad y persistencia. Crianza integrada

Color rojo picota de capa media y lágrima abundante.

Muy expresivo en nariz, muestra en un principios notas a cerezas en licor, kirsch o marrasquino, fruta roja madura, sutiles toques vegetales, pimienta verde, especias dulces y un fondo ligeramente tostado que da equilibrio y finura al conjunto. 

Entrada potente en boca, amplia, con un tanino pulido y cálido que se equilibra con una acidez viva y fresca, dándole un paso bastante fluído contrarrestando la calidez de las notas licorosas, con un punto férrico y mineral que aporta personalidad al conjunto, llegando a un final en el que vuelven el kirsch y la fruta madura.

Vista - Limpio y brillante, color granate, ribete anaranjado y capa baja.

Nariz - Nariz a copa parada alcohol, al abrir hay punto de licor, barniz, marrasquino, con cierta mineralidad terrrosa.

Boca - Entrada elegante, con buena acidez, tanino aterciopelado, sale el licor, muchas especias, fruta roja madura, tiene un punto sanguino, final largo. 

Bodegas San Gregorio, D.O. Calatayud.

Varietales: Garnacha.

Granate de capa baja y ribete atejado.

Aromas de licor de cerezas, tierra humeda, caja de especias y sensaciones ferrosas.

En boca es licoroso, de acidez baja, cierto punto de salinidad y repitiendo las notas ferrosas de nariz. Final largo.