Ontos 2023

Color rojo picota de capa media y lágrima abundante.

Muy expresivo en nariz, muestra en un principios notas a cerezas en licor, kirsch o marrasquino, fruta roja madura, sutiles toques vegetales, pimienta verde, especias dulces y un fondo ligeramente tostado que da equilibrio y finura al conjunto. 

Entrada potente en boca, amplia, con un tanino pulido y cálido que se equilibra con una acidez viva y fresca, dándole un paso bastante fluído contrarrestando la calidez de las notas licorosas, con un punto férrico y mineral que aporta personalidad al conjunto, llegando a un final en el que vuelven el kirsch y la fruta madura.