Aiurri 2023
Aiurri 2023
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
14,00%
Varietales:
Tempranillo, Graciano, Garnacha, Otras
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 30 a 49,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.5
/
93
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
-
ELABORACIÓN
Crianza de 16 meses en barricas de roble francés de diferentes tamaños. Tras este tiempo se llevó a cabo el ensamblaje final de las diferentes parcelas durante y el vino resultante completó una crianza de cuatro meses más en depósitos de hormigón.
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Opiniones de Aiurri
OPINIONES
4

De color cereza con ribete violáceo y capa baja.

Nariz de media intensidad con los terciarios muy marcados, fruta negra madura y crianza presente.

En boca es sabroso, tanino marcado muy astringente, especiado y con la crianza marcada, falto de equilibrio y con media persistencia. 

Color rojo picota, de capa media y lágrima densa.

Tímido en nariz en un principio, con su aireación nos deleita con aromas de fruta roja y negra madura, cerezas, moras, arándanos, elegantes especiados, balsámicos y toques ahumados, que dan paso a un fondo de violetas y regaliz negro.

Buen ataque en boca, amplio, con caudalía, en el que el tanino está presente y arropado por una acidez viva que lo equilibra y le confiere buena estructura y paso, equilibrando la madurez de la fruta que percibíamos en nariz, tiene un punto rugoso y mineral en el paladar que le aporta personalidad llegando un final largo, persistente con un toque ligeramente amargoso.

Vista - Limpio y brillante, color rojo rubí, ribete violáceo y capa media alta.

Nariz - Nariz compleja, muy especiada, buenos tostados, tabaco rubio, fruta roja fresca.

Boca - Entrada corta, buena acidez, tanino presente, poca fruta, vino correcto con poca presencia de fruta, un toque herbáceo, a mi entender el vino se queda a mitad de camino 

Bodegas Aiurri(Alma de Carraovejas), D.O.Ca. Rioja alavesa.

Varietales: Tempranillo, Graciano, Garnacha, Otras.

Color picota de capa media.

Notas iniciales de reducción, las cuales dan paso a fruta negra, humo y carbón.

En boca hay acidez y tanicidad, pero el roble aún está por integrarse, lo cual enmascara la fruta. Sería interesante poder probarlo tras una crianza más larga en botella y así valorar mejor su potencial. Por ahora está verde.

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