Nodus tinto de Autor 2022

D.O. Utiel-Requena · Coupage de Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah y Bobal · Crianza en barrica de roble francés

Visual
Vinos tinto de color rojo cereza de capa media, limpio y brillante.

Nariz
Intensidad media y compleja. En primer plano aparece la fruta negra (mora y ciruela) sobre un fondo de tostados nobles procedentes de la crianza en barrica: algarroba y coco. Se perciben también especias dulces (vainilla, regaliz) y un ligero matiz balsámico que aporta profundidad. Conjunto elegante y bien integrado, donde la madera acompaña sin enmascarar la fruta.

Boca
Paso por boca potente y estructurada, con taninos firmes con aspereza. Se repiten los sabores de fruta madura casi mermelada especias y un fondo de madera bien integrada. Final largo y persistente, con un recuerdo ligeramente dulce y un retronasal de fruta madura y tostados. Vino con buena capacidad de guarda.

Conjunto
Tinto de autor conmemorativo que celebra dos décadas de la bodega. Un coupage ambicioso y bien ejecutado, que combina la potencia de la fruta madura con la elegancia de la crianza en roble francés. Excelente con carnes rojas, caza, guisos y quesos curados.