Casa La Peña Blanco 2025

Casa La Peña Blanco 2025

FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Sin crianza
Graduación (vol):
13,50%
Varietales:
Airen y Sauvignon Blanc
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.74
/
94
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
8,5
ELABORACIÓN
Las variedades se recogen y se vinifican por separado en depósitos de acero inoxidable (Airén y Sauvignon blanc) Fermentaciones controladas a temperaturas bajas con uso de Levaduras autóctonas. Limpieza de los mostos sin uso de enzimas y métodos mecánicos, sólo mediante frio. Una vez fermentado por separado, se prepara el Cuveé o coupage juntando las variedades para obtener el vino perfecto.
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Opiniones de Casa La Peña Blanco
OPINIONES
7

De color amarillo dorado, destellos verdosos, limpio y brillante

Nariz de buena intensidad con marcados recuerdos a fruta tropical, sensaciones minerales y notas herbales.

En boca es fresco, con buena acidez, seco, amplio, jugoso, frutal, amargoso y de buena longitud. Retrogusto con marcados recuerdos a piel de cítricos.

De olor amarillo pálido y reflejo verdoso.

Buena intensidad aromática, donde los aromas tropicales (mango y fruta de la pasión) reposan sobre un fondo mineral (tiza).

Muy buen ataque en boca de amable acidez. Amplio, surgen notas tropicales (mango) que devienen en recuerdos balsámicos (hierbabuena).

Vino de color dorado con notas aceradas. Límpido y brillante.

En nariz inicialmente es algo tímido y según se va abriendo se van apreciando con intensidad aromas frutales, frutas tropicales, fruta de hueso. Notas a piedra mojada, tiza y también herbales. 

En boca es más intenso. Fino, fresco, con una agradable acidez. Vuelven recuerdos frutales donde predominan los cítricos. Notas a infusiones, miel, mentolados. 

Persistente. Deja la boca fresca. Muy bueno.

 

Vista: Color amarillo verdoso con ribete plateado. Es limpio, claro y brillante.

Nariz: Al principio, muestra notas empireumáticas y de hidrocarburos. Al abrirse, muestra su faceta más noble y frutal donde destaca el albaricoque, la piña y la fruta de la pasión.

Boca: Es un vino seco con entrada fresca, de muy buena acidez y de buen volumen en boca. Es tremendamente frutal y de persistencia notable.

Color amarillo pajizo con bordes acerados.

En un principio está un poco cerrado, al agitar la copa nos muestra aromas a frutas tropicales, maracuyá, mango, entrelazados con recuerdos herbales y de infusiones, manzanilla o camomila, que se unen a un fondo mineral, de piedra mojada.

Buen ataque en boca, fresca, oleosa, cítrica, notas de infusión te invaden las papilas, mantenidas por una acidez viva y chispeante, paso amplio en el que vuelven las notas de petricor que percibíamos en nariz, para llegar a un final largo, persistente y con un punto amargoso que no molesta, sino que suma al conjunto.

Golden yellow in colour, clean and bright aspect with a steely edge. 

Intensely aromatic nose: hydrocarbons, citrus, yellow stone fruit and tropical fruit, nispero, apricot and passion fruit. 

Ripe apple fruit on entry, with a hint of mint, good acidity, citrus and mineral notes in a long finish with a slightly sweet hint too. 

Lots of character and a big wine.  

Color amarillo pálido con reflejos dorados.

Nariz ,  buena intensidad con aromas a fruta amarilla, aromas amielados, chirimoya, maracuyá, manzana y toques cítricos.

Boca viva y fresca con una acidez vibrante. Notas cítricas que le dan frescor.  Notas de infusión a hierbabuena. Final con un toque amargo muy agradable. sabroso y amplio.

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