Que decir tras tanto comentario acertado... Su color lo veo mas evolucionado, rojo cereza con ribete bastante mas claro.
Cuesta de abrirse en nariz, se decantó dos horas antes de comer, y comenzó a mostrarse cuando se acababa, como siempre!
Magnífica nariz de fruta en licor, camaleónica agitando la copa. Destacan incienso, fruta roja madura, cuero de calidad, humo y ceniza,hojarasca y pétalos florales secos, junto a un mineral de arenisca y pizarra mojada.
La boca es bastante mejor que la nariz, sabroso con un puntito de ligera acidez que lo mantendrá a lo largo de algún año mas con vida. Tanino sin grosor pero presente, recorrido largo y un final en boca casi de terciopelo...
Largo, muy largo y retro especiado, mas ceniza, hierbas de monte secas y mas mineral(arena húmeda).
Muy grande este vino, pero sinceramente me esperaba, si se puede, mas!
De los pocos Priorats elegantes, sin sobremaduraciones aparentes. ¿Será la edad?
Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Personalizar”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.