De color picota y capa alta

Nariz de buena intensidad que va creciendo con aireación, regaliz, especias y crianza que envuelve el conjunto.

En boca buen ataque, buena acidez que acompaña el conjunto, carácter frutal, amplio, con buen cuerpo, jugoso y de buena persistencia.

Vista: rojo granate con ribete violáceo, lágrima densa y capa media-alta. Limpio, claro y brillante.

Nariz: fruta roja y negra fresca, con un toque de especias dulces.

Boca: se presenta muy franco, limpio y sin defectos, reafirmando su carácter frutal, inicialmente en fase olfativa y ahora en boca. Una perfecta acidez que camina al mismo paso con un tanino maduro, equilibrado y aterciopelado. Todo bajo un fondo especiado frutal y mineral. Post-data: Maravilloso equilibrio.

De color picota y capa alta.

Goloso en nariz, aparecen claros aromas a fruta roja madura que devienen en recuerdos a confitura de fresa.

La entrada en boca muestra una buena acidez, siendo a su vez carnosa y con un tanino algo astringente; notas a grosella roja se entremezclan con otras de aguardiente de cereza.

Vino de color picota con capa media.

En nariz tiene una intensidad media. Inicialmente cerrado con notas a reducción. Luego según se va abriendo nos llegan aromas a fruta negra madura, mora, regaliz. También notas balsámicas, madera de crianza clásica. 

En boca, buen ataque. Muy frutal, fruta fresca, cerezas en licor. Jugoso, fresco, balsámico. Acidez y taninos, aunque algo terroso, muy equilibrados. Crianza bien integrada. Persistente. 

Color picota de capa media-alta, limpio.
Nariz profunda e intensa, con marcada presencia de crianza. Aparecen aromas que recuerdan a fruta madura y mermelada de ciruela, con notas especiadas de pimienta y clavo. También se perciben matices de cacao amargo y un ligero fondo ahumado.
Boca con entrada fresca y de buen ataque. Tanino pulido que aporta equilibrio. Notas de cereza en licor, con una excelente acidez. Largo y jugoso, con un retrogusto que recuerda a fruta casi cítrica y ciruela amarilla.

Color rojo picota de capa alta, limpio.

En nariz aparece fruta roja licorosa, cerezas, notas a maderas finas, especias, regaliz, pimienta, clavo y tostados.

 En boca la entrada es suave, un tanino presente, secante, acidez intensa, largo, equilibrado, vuelve la fruta, es jugoso y con buena persistencia.

Color rojo picota zaino de capa alta, llena y tinta la copa de densas lágrimas.

Es de un rico aroma tan concentrado que precisa tiempo. Formas clásicas en cuanto a la crianza con finas especias y monte bajo, regaliz, tabaco de Virginia, pimientas y cedro junto aun toquecito de brett. Tiene una fruta sabrosa es una mermelada de mora, arándanos y ciruela con profundidad y bien tramada con los tostados. 

Traslada la potencia aromática frutal a la boca, hay frescura, gusta, muy equilibrado. El tanino empuja, la acidez tiembla, no hay pelea, hay sinergia y placer, intensidad y longitud. Lo bebes paladeando es jugoso, largo y profundo, va retumbando todo lo sentido en la nariz. 

Catado a ciegas, cuando descubres de donde es, alucinas. El sentido varietal, es real, Tempranillo, la crianza imita o tiene el estilo riojano, la frescura norteña, el alcohol bondadoso pero está en todos lados, un vino sorprendente, la verdad.